Terang bulan (martabak manis) Ummu Utsman khichen

Ahliah Zaid
Ahliah Zaid @cook_25982486

Sore sore pengen makan terang bulan tapi belum ada yg jual...
Cussss....
Buat sendiri deh....

Terang bulan (martabak manis) Ummu Utsman khichen

5 orang berencana membuat resep ini

Sore sore pengen makan terang bulan tapi belum ada yg jual...
Cussss....
Buat sendiri deh....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
6 porsi
  1. Bahan adonan:
  2. 1/4 kgTepung terigu protein sedang
  3. 1 sdtFernipan
  4. 1/2 sdtSoda kue
  5. 7 sdmMentega cair
  6. 3 sdmGula
  7. Sejumputgaram
  8. secukupnyaAir
  9. Untuk isiannya sesuai selera bunda..
  10. Keju parut
  11. Susu kental manis
  12. Kacang sangrai tanpa kulit yang sudah di blender

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Campur semua bahan adonan

  2. 2

    Tambahkan air.. Aduk hingga rata...(Adonan harus pas yah bunda) Jangan terlalu cair, jangan terlalu kental

  3. 3

    Diamkan 1/2 jam.. Dan jangan lupa tutup wadah nya pakai kain yah Bun.

  4. 4

    Jika adonan mengembang 2x lipat... Tandanya adonan bunda sukses... Dan siap di panggang di atas teflon yah bunda...

  5. 5

    Jika adonan berlubang2 tanda nya sukses bunda...

  6. 6

    Taburkan gula... Tutup teflon selama pemanggang... Di panggang dengan api kecil aja...

  7. 7

    Sika sudah mateng... Siap diangkat... Jangan lupa olesi mentega... Dan tuangkan skm + taburi keju/ kacang halus...

  8. 8

    Tutup terang bulannya menjadi 1 bagian... Dan olesi kulit luar nya dengan mentega.. kemudian potong2 dan siap di hidangkan...

  9. 9

    Semoga sukses bunda

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ahliah Zaid
Ahliah Zaid @cook_25982486
pada
بسم الله الرحمن الرحيماللّهم صلّ على سيّدنا محمّد
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa