Ayam rica-rica pedas manis

Mustika Sari Permana
Mustika Sari Permana @mustika_sari08
bandung

Dari pengalaman aku bekerja sering banget beli ayam rica"setiap istirahat kerja , pas ada ayam aku jadi kangen sama rica"aku coba buat dan ternyata endoll😋😋

Ayam rica-rica pedas manis

Dari pengalaman aku bekerja sering banget beli ayam rica"setiap istirahat kerja , pas ada ayam aku jadi kangen sama rica"aku coba buat dan ternyata endoll😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 orang
  1. 500 grayam
  2. 5 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 2 butirkemiri
  5. 1 ruas jarijahe geprek
  6. 6 buahcabe kriting merah
  7. 4 buahcabe rawit merah atau sesuai selera
  8. 2 lembardaun salam
  9. 1 batangsereh geprek
  10. Lengkuas secukupnya geprek
  11. 2 lembardaun jeruk
  12. 1 sdtgaram
  13. 1 sdtkaldu ayam bubuk
  14. 2 sdtgula pasir
  15. Secukupnyakecap manis

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong ayam beberapa bagian sesuai selera masing"

  2. 2

    Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri, cabe kriting,rawit,

  3. 3

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bila sudah tercium aroma bumbu tambahkan air secukupnya

  4. 4

    Masukan daun jeruk, salam sereh, lengkuas dan jahe aduk bentar

  5. 5

    Masukan ayam yg sudah dipotong tdi biarkan sebentar. Lalu masukan gula,garam, penyedap ayam, dan kecap manis biarkan hingga air menyusut dan cek rasa bila kurang pas bisa tambahkan bumbu sesuai selera

  6. 6

    Bila sudah menyusut dan ayam empuk bisa matikan kompor dan dimakan selagi hangat"bunda selamat mencoba ❤️❤️🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mustika Sari Permana
Mustika Sari Permana @mustika_sari08
pada
bandung

Komentar

Resep Serupa