Πίτσα

12 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

Για ένα ταψί 8 κομμάτια
  1. Για την ζύμη :
  2. 1/2 κιλόαλεύρι
  3. 1 φακελάκιμάγια
  4. 1/3 φλιτζανιούλάδι
  5. 250 mlχλιαρό νερό
  6. 1 κ. γαλάτι
  7. 1 πρεζαζάχαρη
  8. Υλικά για την πίτσα:
  9. 300 grτυριά ανάμεικτα (εγώ έβαλα γκούντα και μοτσαρέλα)
  10. 4μανιτάρια άσπρα κομμένα σε φέτες
  11. 5 φέτεςγαλοπούλα
  12. ροδέλεςΠιπεριές κομμένες σε
  13. ΛίγοΚοτόπουλο ψίχα που μας Έχει περισσέψει
  14. Ντομάτα κομμενη λεπτες φέτες αν θέλουμε
  15. Για την σάλτσα:
  16. 1ντομάτα τριμμένη στον τρίφτη
  17. 1 κουταλάκιπελτέ ντομάτας
  18. Αλάτι, πιπέρι, 1 πρέζα ζάχαρη
  19. Λίγηρίγανη
  20. Λίγοελαιόλαδο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Φτιάχνουμε τη ζύμη. Σε ένα μπολ ρίχνουμε λιγο χλιαρό νερό και διαλύουμε την μαγια. Προσθέτουμε λίγο αλεύρι να γίνει χυλός. Αφήνουμε 15 λεπτα σκεπασμένο να φουσκώσει. Σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι, ρίχνουμε το μείγμα μαγιας, το λάδι, τη ζάχαρη, το αλάτι και το νερό και φτιάχνουμε μία μαλακή ζύμη.

  2. 2

    Βάζουμε σε Λαδωμένο Μπολ και σκεπάζουμε με μεμβράνη. Την αφήνουμε μισή ώρα να φουσκώσει.

  3. 3

    Για την σάλτσα : ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί.

  4. 4

    Ετοιμάζουμε τα υλικά για από πάνω.

  5. 5

    Στρώνουμε σε Λαδωμένο ταψί την ζύμη. Βάζουμε πάνω την σάλτσα και στρώνουμε την γαλοπούλα. Ρίχνουμε το τυρί και πάνω τα υπόλοιπα υλικά.

  6. 6

    Ψήνουμε σε προθερμανσμενο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσει, στην πιο χαμηλή σχάρα.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
stasy angel
stasy angel @Stasyangel
στις

Παρόμοιες συνταγές