Gamja Jorim 감자 조림 (Korean Potato Side Dish)

Anjas Sulrum
Anjas Sulrum @anjas_sulrum
Solo

GAMJA JORIM
Korean Potato Side Dish
(Braised Potato)

Kalo di Indonesia namanya jadi semur kentang nih 😂 cuma beda di beberapa bahan aja, dan beda di kuah sama ngga pake kuah... Oiya disini ada yang aku skip yaitu rice syrup, karna gatau beli dimana 😆😂

Oiya konon ini tuh masakan popular side dish (banchan) di korea sana dan ini bisa dibilang appetizer, bisa dimakan sama nasi tapi bukan lauk utama banget sih yaa, kayak pendamping gitu.

Yauda, udahan dulu cuap-cuapnya... Yuk cus dicoba...

#CookpadCommunity_Solo
#KoreanFood
#GamjaJorim

Gamja Jorim 감자 조림 (Korean Potato Side Dish)

GAMJA JORIM
Korean Potato Side Dish
(Braised Potato)

Kalo di Indonesia namanya jadi semur kentang nih 😂 cuma beda di beberapa bahan aja, dan beda di kuah sama ngga pake kuah... Oiya disini ada yang aku skip yaitu rice syrup, karna gatau beli dimana 😆😂

Oiya konon ini tuh masakan popular side dish (banchan) di korea sana dan ini bisa dibilang appetizer, bisa dimakan sama nasi tapi bukan lauk utama banget sih yaa, kayak pendamping gitu.

Yauda, udahan dulu cuap-cuapnya... Yuk cus dicoba...

#CookpadCommunity_Solo
#KoreanFood
#GamjaJorim

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgKentang Kecil/ baby potato
  2. 1 sdmWijen Putih
  3. 1/4 potongBawang Bombay
  4. 1 siungBawang Putih (geprak dan cacah halus)
  5. 3-4 sdmKecap Manis
  6. 1 sdtMinyak Wijen
  7. 1 sdtKecap Ikan
  8. 1/4 sdtLada Bubuk
  9. 1 sdtGula Pasir
  10. SejumputGaram
  11. SedikitAir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kentang hingga lunak empuk +- 20 menit (tergantung besar kecilnya kentang), tiriskan dan kupas kulitnya, sisihkan.

  2. 2

    Tumis bawang bombay dan bawang putih, masukkan kentang dan wijen.

  3. 3

    Tambahkan minyak wijen, kecap manis, kecap ikan, dan sedikit air. Masak sebentar. Tambahkan lada, garam, dan gula pasir. Masak sampai set, tes rasa, lalu angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anjas Sulrum
Anjas Sulrum @anjas_sulrum
pada
Solo
IG : anjas_sulrum
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa