Panaskan sedikit minyak dalm wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih, lalu masukan semua bahan isian. Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa. Angkat, sisihka

Siapkan tahu goreng, kemudian belah tengahnya dan masukan isian untuk tahu yang telah ditumis tadi

Campur bahan selimut yang terdiri dari tepung terigu, tapioka dan air. Bumbui dengan sedikit garam. Celupkan tahu yang telah diberi isian kedalam adonan tersebut

Goreng tahu yang telah di selimuti hingga kering dan matang. Angkat dan nikmati