6. Ayam Kecap

Bunda Zulfi
Bunda Zulfi @bundaZulfi
Surabaya

Menu ayam lagi...kali ini dimasak ayam kecap... Masaknya versi saya...

6. Ayam Kecap

Menu ayam lagi...kali ini dimasak ayam kecap... Masaknya versi saya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 10 potongayam../ 700gram
  2. Bumbu Halus :
  3. 7 siungbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 1 buahtomat / sedikit air asem jawa... (Me tomat)
  6. 3 buahcabe merah besar,buang isinya
  7. Bahan pelengkap
  8. 2 Cmjahe geprek
  9. 1 sdmsaos inggris
  10. 5-10 sdmkecap manis,klu kurang manis bisa tambahin kecap
  11. 1 sdmsaori
  12. 1 buahgula jawa ukuran kecil
  13. SecukupnyaDaun kucai/ Daun bawang, (me: daun bawang)
  14. SecukupnyaGula,garam,kaldu jamur

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu tiriskan

  2. 2

    Blender bumbu halus dan jahe geprek tumis beri gula jawa dn tumis lagi

  3. 3

    Setelah dirasa cukup matang bumbu tumisan masukan ayam yg sdh ditiriskan,aduk sampai rata tambahkan sedikit air,tutup tumisan ayam 10mnt smpai ayam matang dn sedikit kecilkan api biar dlm ayam matang merata dn lembut

  4. 4

    Klu sdh beri bahan pelengkap, gula,garam,kaldu jamur,saori,kecap manis, saos inggris,aduk2 cek rasa

  5. 5

    Setelah itu beri daun kucai atau daun bawang potong sedikit panjang campurkan aduk2 sebentar lalu sajikn

  6. 6

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Zulfi
Bunda Zulfi @bundaZulfi
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa