Ikan Bakar Abang²

Mimifa Tifa
Mimifa Tifa @recipes_mimifa

Ada ikan gede-gede di freezer jangan di anggurin aja nyai... Kepikiran pengen bakar ikan kayak abang² sup*rindo bumbunya apa ya tapi? Manis lumer agak gosong luarnya.. enak juga.. coba buat resep sendiri kayak gini:

Ikan Bakar Abang²

6 orang berencana membuat resep ini

Ada ikan gede-gede di freezer jangan di anggurin aja nyai... Kepikiran pengen bakar ikan kayak abang² sup*rindo bumbunya apa ya tapi? Manis lumer agak gosong luarnya.. enak juga.. coba buat resep sendiri kayak gini:

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
3 ekor
  1. 3 ekorikan bawal merah
  2. Bumbu marinasi:
  3. secukupnyaGaram
  4. secukupnyaMerica bubuk
  5. 1 sdtKunyit bubuk
  6. 1 sdtJahe bubuk
  7. Bumbu halus & bumbu oles:
  8. 1 sdtketumbar
  9. 3 siungbawang putih
  10. 2 siungbawang merah
  11. 3 sdmSaus tiram
  12. 1/2gula jawa
  13. 1/2 buahair jeruk nipis
  14. Sejumputgaram
  15. 3 sdmkecap manis
  16. 5 helaidaun jeruk
  17. Mentega secukupnya untuk olesan wajan

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan, tabur dengan bumbu marinasi tanpa ditambah air. Diamkan 15 menit.

  2. 2

    Balur ikan dengan setengah dari bumbu halus, kemudian simpan agar bumbunya meresap. Setengah bumbu halus nanti digunakan untuk olesan.

  3. 3

    Panaskan wajan anti lengket kemudian oles margarin secukupnya. Masukkan ikan sambil dioles bumbu, bakar hingga harum. Jangan lupa dibalik.

  4. 4

    Masak sebentar saja kurleb 10 menit dengan api sedang, jangan terlalu kering. Selamat mencoba bund!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mimifa Tifa
Mimifa Tifa @recipes_mimifa
pada
🔹stay to low profile & be a humble person🔹semua bisa masak enak👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa