Red velvet

Aie Andi
Aie Andi @aieandi
makassar, sulawesi selatan

contek resep ce tintintin , suka banget sama resep ini , super simple , moist , enak ,crumble nya dapat, lembab dan rada kriwil kriwil gt moms , cream nya saya pakai bahan yg ada mentega putih , skm , gula halus .. tapi saya tetap cantumkan resep cream cheese dr ce tintin ya moms

Red velvet

contek resep ce tintintin , suka banget sama resep ini , super simple , moist , enak ,crumble nya dapat, lembab dan rada kriwil kriwil gt moms , cream nya saya pakai bahan yg ada mentega putih , skm , gula halus .. tapi saya tetap cantumkan resep cream cheese dr ce tintin ya moms

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 280 grtepung kunci
  2. 1 sdtbaking powder
  3. 2 sdmcoklat bubuk pilih yg kemerahan jgn hitam (saya bendico)
  4. 250 grgula (saya 120gr)
  5. 250 grminyak / butter leleh (saya pakai minyak)
  6. 2 butirtelur
  7. 1 cupbutter milk (250ml + 2sdm air jeruk nipis)
  8. 2 sdtpasta vanila
  9. 1 sdmpewarna merah super red (saya adanya merah maron)
  10. 120 cckopi panas (saya nescafe)
  11. 1 sdtcuka dapur
  12. 1 sdtsoda kue
  13. bahan cream
  14. 250 grcream cheese
  15. 100 grunsalted butter
  16. 150 grwhip cream bubuk misal han
  17. 300 mlair es / 300ml whip cream cair dlm keadaan sangat dingin
  18. 2skm
  19. 1 sdtvanila

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Campur gula,telur,garam,minyak kocok sampai telur rada pucat tambahkan pewarna merah,vanilla dan buttermilk disusul kopi

  2. 2

    Masukkan tepung, coklat bubuk, baking powder mixer sampai rata

  3. 3

    Campur soda kue dan cuka,mixer cepat sampai rata saja

  4. 4

    Tuang adonan ke loyang yg sudah dialas kertas roti (saya loyang 18x10 jd 2 loyang) isi hampir setengah masing2 ditiap loyang, panggang suhu 180° sampai mateng tusuk pakai lidi kl sdh gak lengket berarti mateng

  5. 5

    Cara membuat cream: kocok cream cheese dgn butter hingga lembut tambahkan skm sisihkan

  6. 6

    Campurkan whipcream bubuk dan air kocok hingga mengembang kaku

  7. 7

    Masukkan campuran butter dan cream cheese tadi,kocok dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata. tata di cake

  8. 8

    Untuk membuat crumble nya keruk sisa cake yg nempel dikertas roti, bisa juga potong sedikit dr cakenya, diremahkan sampai berbentuk crumble selamat mencoba mom 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aie Andi
Aie Andi @aieandi
pada
makassar, sulawesi selatan
full moms... hobby masak meskipun awal2 sering gagal coba lagi, sebelumnya sempat kefikiran catat dibuku resep yg sudah berhasil diuji coba, setelah tau cookpad senyum2 sendiri. save disini lebih praktis ada foto hasil karya sendiri, meskipun hasil foto kurang menarik tp soal rasa insya allah enak 😁mau sedikit berbagi tips untuk pemula baking seperti saya , kl ada resep menggunakan butter... saran pakai blue band cake n cookies / royal palmia (udh ada butternya) harga terjangkau, kl gagal gak nyesek moms 🤭 kl sy pribadi lebih suka royal palmia ... lebih wangi (gak diendors lo yah hehe )happy baking momies, salam kenal ... ditunggu recook, rebake nya 😘
Lebih banyak

Komentar (10)

Resep Serupa