Red velvet

Name: Red velvet
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kering A :; 375 gr tepung terigu; 1,5 sdt baking powder; 1 sdt baking soda; Bahan basah B :; 315 gr butter; 250 gr gula pasir; 5 butir telur; 90 ml susu cair; Bahan tambahan C :; 175 ml minyak; 2 sdt vanila extract; 1 sdm coklat bubuk; Pewarna makanan merah atau perisa red velvet; Untuk bahan creamnya :; 500 gram cream chesse; 200 gram mentega putih; 2 sdt vanila extract; 250 gram gula pasir

Ana @anafebri28

Depok

Red velvet

Ana @anafebri28

Depok

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan kering A :
375 grtepung terigu
1,5 sdtbaking powder
1 sdtbaking soda
Bahan basah B :
315 grbutter
250 grgula pasir
5 butirtelur
90 mlsusu cair
Bahan tambahan C :
175 mlminyak
2 sdtvanila extract
1 sdmcoklat bubuk
Pewarna makanan merah atau perisa red velvet
Untuk bahan creamnya :
500 gramcream chesse
200 grammentega putih
2 sdtvanila extract
250 gramgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan A sisihkan
2

Mixer butter dan gula sampai tercampur rata dan lembut mengembang
3

Lalu masukkan telur satu per satu sampai trs dimixer, hingga tercampur rata, berwarna pucat dan lembut
4

Lalu masukkan susu, mixer kembali sampai tercampur rata, sisihkan bahan B
5

Campu semua bahan tambahan C dgn whisker sampai tercampur rata, sisihkan
6

Mixer bahan C ke dalam bahan B hingga tercampur rata
7

Masukkan bahan kering A sambil disaring sedikit demi sedikit, lalu aduk lipat menggunakan spatula hingga tercampur rata
8

Masukkan ke dalam loyang diameter 22
9

Panggang dengan suhu 175 derajat dgn waktu 35 menit
10

Untuk bahan creamnya mixer semua bahan sampai tercampur rata kurang lebih 10 sampai 15 menit