Bubur Abon

Fentikaa
Fentikaa @cook_26751533
Surabaya Rekk

Buat Si momy² yang lagi males makan makanan berat seperti nasi, boleh nih dicoba membuat makanan berat namun ringan dimulut😂
Seperti Bubur Abon ini lo mam, sangat cocok dinikmati kapan aja atau untuk bekal anak sekolah maupun buat makan siang si papa dikantor... Yuk bikin yukkk😋

Bubur Abon

Bagikan Cooksnap pertama
4 orang berencana membuat resep ini
Fentikaa
Fentikaa @cook_26751533
Surabaya Rekk

Buat Si momy² yang lagi males makan makanan berat seperti nasi, boleh nih dicoba membuat makanan berat namun ringan dimulut😂
Seperti Bubur Abon ini lo mam, sangat cocok dinikmati kapan aja atau untuk bekal anak sekolah maupun buat makan siang si papa dikantor... Yuk bikin yukkk😋
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 Menit
5 Orang
  1. 1 Buahkelapa uk Sedang (Semanten)
  2. 1/2 Kgberas
  3. secukupnyaGaram
  4. 3 HelaiDaun pandan
  5. SecukupnyaAir
  6. Telur
  7. Abon sapi
  8. Bumbu Untuk kering tempe:
  9. 1 BatangTempe
  10. SecukupnyaKecap manis
  11. 8 SiungBawang merah
  12. 4 SiungBawang putih
  13. 8 BuahCabe Merah Besar
  14. 2 SdmGula Pasir
  15. secukupnyaGaram
  16. secukupnyaPenyedap rasa

Cara Membuat

60 Menit
  1. 1

    Bersihkan buah kelapa dari kulitnya

  2. 2

    Parut kelapa, kemudian peras ambil santannya yang kental

  3. 3

    Cuci beras dengan air mengalir

  4. 4

    Masak beras bersama santannya sambil terus diaduk

  5. 5

    Tambahkan daun pandan dan garam, aduk sampai bubur matang (Textur kental meletup-letup)

  6. 6

    Langkah toping:

  7. 7

    Kocok telur kemudian masak di tevlon, setelah matang iris telur memanjang tipis-tipis (Seperti Mie)

  8. 8

    Langkah pembuatan kering tempe:

  9. 9

    Iris tempe memanjang kecil-kecil

  10. 10

    Goreng irisan tempe sampai kering

  11. 11

    Haluskan bumbu kering tempe kecuali cabe merah (Iris tipis cabe merah)

  12. 12

    Tumis bumbu+irisan cabe merah ke dalam minyak panas

  13. 13

    Masukkan tempe, penyedap rasa, garam dan gula kedalam tumisan bumbu

  14. 14

    Aduk sampai bumbu tercampur semua

  15. 15

    Kemudian tambahkan kecap manis

  16. 16

    Setelah semua bahan matang, kini saatnya platting

  17. 17

    Masukkan bubur kedalam wadah, susun toping diatasnya (Saya menggunakan kering tempe, abon dan telur) Bisa ditambah kerupuk atau topping lainya seperti ayam dll sesuai selera

  18. 18

    Ingin tampilan yang manis, saya tambahkan irisan tomat dan cabe merah diatasnya sebagai hiasan

  19. 19

    Tadaaa... Bubur abonnya siap disantap sambil santai-santai bareng keluarga ya mam😊

  20. 20

    Selamat mencoba😚
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Fentikaa
Fentikaa @cook_26751533
pada
Surabaya Rekk
"Mudah simple dan enak disantap"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Jamur Tiram Krispy
  2. Es Krim Jamur Tiram dengan Topping Oreo
  3. Sambal Tuung (ala Bali)
  4. Sup Bakso Jabrik
  5. Tumis Sayur Jamur Merang
  1. Iga kuah pindang
  2. Tahu mekrok krispi with sambel kecap
  3. Tumis Tahu Baso Ikan
  4. Mie goreng sakura pedas 🍜