Ayam goreng ketumbar

Larasati Santoso
Larasati Santoso @lararasathie
Jakarta - Surabaya

Orang rumah bosan dengan ayam goreng yang diungkep biasa . Ingin berekperimen dengan rempah nusantara yang gak ribet dan simpel . Surprisingly semua orang minta dibuatin lagi . Saya sudah membuat ini 3 kali . Bisa jadi alternatif jika di rumah bosan ya moms . Selamat mencoba .

Ayam goreng ketumbar

Orang rumah bosan dengan ayam goreng yang diungkep biasa . Ingin berekperimen dengan rempah nusantara yang gak ribet dan simpel . Surprisingly semua orang minta dibuatin lagi . Saya sudah membuat ini 3 kali . Bisa jadi alternatif jika di rumah bosan ya moms . Selamat mencoba .

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
3 orang
  1. 500 grampaha ayam (7 potong)
  2. Minyak untuk menggoreng
  3. 2 sdmtepung maizena
  4. 1/2 sdmtepung terigu
  5. 1 sdmtepung beras
  6. Bumbu halus :
  7. 4 butirbawang putih
  8. 1 cmjahe
  9. 2 sdmketumbar bubuk
  10. 1 sdtkunyit bubuk
  11. 1 sdmgaram
  12. 1 sdtgula
  13. 1 sdtkaldu jamur
  14. 50 mlAir

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Cuci ayam, lumuri dengan jeruk nipis, diamkan 10 menit, bilas.

  2. 2

    Masukan bumbu halus, kemudian taburkan tepung2, aduk dan pijat2 ayamnya hinga rata. Diamkan di kulkas minimal 1 jam. (saya marinasi semalaman, agar meresap)

  3. 3

    Goreng dengan api sedang cenderung kecil hingga merata sampai dalam dan kecoklatan. Angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Larasati Santoso
Larasati Santoso @lararasathie
pada
Jakarta - Surabaya

Komentar

Resep Serupa