Budín de Manzana y Coco

#caminodesabores Receta especial para la hora del mate🧉 y que acepta diferentes ingredientes para adaptarse a los gustos de cada persona ❤️
Budín de Manzana y Coco
#caminodesabores Receta especial para la hora del mate🧉 y que acepta diferentes ingredientes para adaptarse a los gustos de cada persona ❤️
Paso a paso
- 1
Licuar los huevos, manzana, azúcar, aceite y coco.
- 2
Sino también se puede batir con la manzana rallada.
- 3
Agregar de a poco la harina leudante.
- 4
Aceitar y enharinar una budinera. Yo utilicé una flanera.
- 5
Precalentar el horno 10 min. Cocinar 30 min.
- 6
Desmoldar y espolvorear con azúcar impalpable.
- 7
Variantes: versión sin tacc, mismos pasos pero reemplazar la harina por fécula de maíz más una cucharada de polvo de hornear. Quedará una mezcla semilíquida.
- 8
También se puede agregar más coco rallado, semillas, nueces, pasas, otras frutas, etc... A gusto de cada uno/a!
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