#heimatkücheWir mögen dieses Gericht sehr, es ist einfach ein Essen für Groß und Klein! 😉

#heimatkücheDieses Gericht gab es schon von klein auf bei uns, gerade in der kalten Jahreszeit ein schönes warmes Essen am Tag! 🥔🥓🔥

Knusprig von außen und fluffig von innen. Diese leckeren Kartoffelfrikadellen erfüllen einfach alle Erwartungen, vorallem mit der leckeren Käsefüllung schmecken sie klein und groß! 👌🏽🤤

#heimatküche #frisch®ionalFür uns ein tolles Familienessen, für den Herbst und bei dem Schmuddelwetter draußen genau das richtige Essen, ein kleiner Seelenwärmer. 😊🍁🥔🥄🍂Ich koche immer gleich einen großen Topf voll, damit wir nochmal davon essen können 😉

In den Jahren 1947 bis 1955 war die Steckrübe ein arme Leute Gemüse / Essen. Inzwischen ist die Steckrübe wieder beliebter denn je. #meinKochbuch 10

#pastaliebe Ein klassisches Rezept für Groß und Klein! 😊

#heimatküche Als ich klein war, gab es bei uns mindestens ein Mal im Monat Wareniki. Die ganze Familie war bei dem Prozess beteiligt, während meine Mutter den Teig ausrollte, haben wir Kinder mit unserem Vater die Wareniki geformt.

Ein leckeres buntes Essen für Groß und Klein :)

Diese Suppe🍲 hat schon meine Oma in Kasachstan gekocht - nur ohne Würstchen. Meine Kinder lieben diese Suppe🍲-vor allem die Klößchen.https://youtu.be/-58ZBFxc6E0

Die Suppe schmeckt ganz fein und würzig. Perfekt bei dem Herbstwetter. Wer kein Alkohol im Essen mag, lässt diesen weg und nimmt für die ganz besondere Note 1 großen Apfel und kocht diesen mit.

Suppen und Eintöpfe sind eines der Lebensmittel, die am weitesten verbreitet und am heissesten diskutiert werden. Vom Arme-Leute-Essen über undefinierte Geschmacksrichtung bis zum unseligen Eintopf als national(sozialistisch)e Pflicht des widerwärtigen Joseph G. werden als schlagende Argumente gegen die Mahlzeit vorgebracht.Die Vorteile wie nur ein Kochgeschirr, vollwertige und sättigende Mahlzeit und die unglaubliche Kosteneffizienz (wenige, günstige Zutaten, Zeiteffizienz beim Kochen) werden von den Befürworterinnen ins Feld geführt.Ich gehöre zu den entschiedenen Vertretern der Suppenkultur. Für mich kommt, neben den genannten Argumenten, auch noch die beinahe unbegrenzte Skalierbarkeit, also die Möglichkeit Suppe in jeder Grössenordnung zwischen zwei Tellern und zwei Tonnen zu Kochen dazu.Außerdem kann man Suppe sehr gut portionieren und haltbar aufheben. Der Einfachheit halber friere ich Reste ein. Meine Oma hat ihre Suppe auch eingeweckt. 🥰Die Zeiten auf ein normales Kochgeschirr umzurechnen ist mir leider nicht gegeben. Damals hab ich wohl im Mathematikunterricht gefehlt. 😇😬#meinkochbuch #eintopf #kartoffelsuppe #wienerwürstchen #fleischbrühe

Ich koche Reis immer nach arabischer Art. Schmeckt uns sehr gut .🤤

Die Cocktailsauce gibt es bei uns immer wieder, egal ob zum Grillen, Fondue oder Raclette. Passt aber auch perfekt als Sauce auf Burger und Sandwiches#hähnchen #geflügel #kartoffeln #kartoffelsalat #bayrisch

Nach einem Rezept von Lemonia Poulou von Cookpad Greece!Schafft man es nicht traditionell am Donnerstag vor Ostern die Eier zu färben, kann man das auch am Samstag machen, denn an Karfreitag steh alles still und es wird nichts gemacht.Ich habe dieses Jahr auf zwei verschiedenen Weisen die Ostereier gefärbt.Die dunkleren sind mit roten Zwiebelschalen gefärbt und die helleren mit einer gekauften Farbe, die speziell für Ostereier ist.

Hier teile ich mit Euch sehr gerne ein weiteres Rezept aus meiner eigenen Ideenschmiede.Ein herzhafter, deftiger Auflauf für alle die genauso gerne Currywurst essen wie ich.#meinkochbuch

Papa kocht schnelle Nudeln für Kinder.Samstag muss es oft schnell gehen bei uns, seit Jahren machen wir Pasta (bei uns Nudeln) mal mit mal ohne Hackfleisch.Das Rezept ist eine Mischung aus frischen Zutaten und Fertigprodukten. Mann kann es auch 100% selbst machen, je schneller es gehen soll, desto weniger macht man selbst.Bei der vegetarischen Variante, die genauso lecker ist, fällt einfach alles an Schritten rund ums Fleisch weg.

Für die Brühe habe ich Suppenfleisch vom Reh genommen und 45 min im Schnellkochtopf gekocht!

Meinen Mann lernte ich mit 17 Jahren kennen und bei ihm Zuhause kochte seine Mutti immer mal wieder diese leckere Suppe. Für mich als Suppenkasper das Allerbeste. Nun koche ich sie für meine Familie und mich, alle lieben diese Suppe mit Markklößchen.

Die Syrniki gab es oft bei uns zum Frühstück oder auch zum Abendessen, als ich klein war.Hier🚩 ist ein Video🎥 dazu von mir.https://youtu.be/1zcuGhD5NK8

Alle bei uns in der Familie mögen Laugenbrötchen, weil sie nach zwei Tagen immer noch schön fluffig und weich sind #meinkochbuch

Ich dachte immer, dass Zwiebelrostbraten was richtig Schwieriges ist. Es war für mich einfach ein Restaurant-Gericht... bis sich das mal jemand von mir gewünscht hat und mein Stolz so groß war, dass ich mich dran gewagt habe. Jetzt kann ich euch sagen: es ist sowas von easy!

Das sind meine absolut liebsten Lieblings-Buletten. Da meine Mama die Buletten der Hölle gemacht hat, die so hart waren, dass wenn man die gegen die Wand geschmissen hat, man aufpassen musste, dass da nicht ein Loch drin ist, habe ich mich mal selbst daran versucht und mache diese Variante nun schon seit mehreren Jahren.Das einzige Manko bei diesen Buletten - sie brauchen ein bisschen mehr Zeit, bis sie fertig sind.

Soulfood pur...dieser Kartoffelauflauf ist immer wieder ein Highlight bei uns und gehört zu den absoluten Favoriten, wenn's Mal schön herzhaft werden soll 🤤♥️

#wintergemüse #eintopfBei diesem Wetter gibt es nichts Besseres als einen deftigen Eintopf, der Leib und Seele wärmt. Steckrüben Eintopf war früher ein Arme - Leute - Essen*, heute ist sie ein beliebtes Wintergemüse. *Steckrübenwinter 1916/17

Dicke und auch große Bohnen mit Speck sind seit altersher eines der westfälischen Nationalgerichte, häufig mit Kartoffeln noch verfeinert. Genauso gut schmeckt dieses Gericht auch mit Kasseler als Fleischbeigabe #genussküche #herbst

dazu gibt es Salzkartoffeln und wer möchte, bekommt noch ein paar gebratene frische Pilze dazu. #frühling# sommer #herbst #winter

Tipp: statt Essig gibt es bei uns frische Zitrone zum Linseneintopf.#schüsselglück

Sonst gibt es Schwarzwurzeln bei uns zwar auch mit Hackfleisch aber immer nur in der Kombi mit Kartoffeln.Irgendwann haben wir dann das Ganze mal als Nudelauflauf ausprobiert.

Dieses Dinkelvollkornbrot gibt es für mich und meinen Mann seit über zwei Jahren täglich zum Frühstück oder auch zum Abendessen. Ich backe nach einer Ernährungsumstellung nur noch mit Dinkel. Dieses Brot macht unheimlich satt und ich habe schon sehr viele Bekannte als „Fangemeinde“ gewinnen können. Das Sonntags-Brötchen vermissen wir definitiv nicht.🙂

Schnippeln lohnt sich bei diesem Gericht.