Brownies Pisang Kukus 🍌 (Tanpa Mixer)

Hani Ummu Utsman
Hani Ummu Utsman @hani_171173
Jawa Tengah

Bismillah..
Masih dlm menghabiskan stok pisang kepok yg sdh matang plus kulitnya.
Buat brownies ini gampang ya.. tinggal aduk² saja ndak pakai mixer.
Brownies pisang ini modifikasi dr resep yg pernah saya share dulu. Mangga saya ganti dgn pisang plus kulitnya. Brownies ini nyoklat dan lembut..masyaa Allah
#MasakSetiapBagian
#BrowniesPisangKukus
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Klaten

Brownies Pisang Kukus 🍌 (Tanpa Mixer)

Bismillah..
Masih dlm menghabiskan stok pisang kepok yg sdh matang plus kulitnya.
Buat brownies ini gampang ya.. tinggal aduk² saja ndak pakai mixer.
Brownies pisang ini modifikasi dr resep yg pernah saya share dulu. Mangga saya ganti dgn pisang plus kulitnya. Brownies ini nyoklat dan lembut..masyaa Allah
#MasakSetiapBagian
#BrowniesPisangKukus
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Klaten

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

loyang 20x20cm
  1. 300 grpisang matang plus kulitnya (bisa pisang apa saja)
  2. 2sct SKM putih
  3. 150 grDCC
  4. 100 grmargarin
  5. 5 sdmminyak goreng
  6. 3 butirtelur
  7. 200 grgula pasir
  8. 200 grtepung terigu protein sedang
  9. 3 sdmcoklat bubuk
  10. 1 sdtbaking powder
  11. 1/2 sdtvanili bubuk
  12. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Tim DCC, margarin dan minyak goreng, sisihkan

  2. 2

    Blender pisang & kulitnya dgn SKM (sblm kulit pisang diblender: cuci bersih kulit pisang,rendam dgn air & garam 1 smp 2 jam,lalu cuci bersih lg dgn air mengalir. Lalu kukus kulit pisang slm 30 menit,dinginkan)

  3. 3

    Kocok telur dan gula pasir dgn wisk smp gula benar² larut,tuang pure pisang aduk rata. Lalu tuang campuran DCC td,aduk rata

  4. 4

    Masukkan tepung terigu, coklat bubuk,vanili, baking powder & garam sambil diayak aduk rata. Adonan kental yaa..

  5. 5

    Panaskan kukusan,beri kain/ serbet bersih pd tutupnya. Tuang adonan brownies pd loyang yg sdh diberi baking paper dan diolesi margarin. Hentak - hentakan sebentar. Kukus selama kurang lebih 30 menit. Tes tusuk jk tdk ada adonan yg menempel berarti sdh matang

  6. 6

    Beri topping sesukanya..

  7. 7

    Eemm lembut...masyaa Allah. Sajikan dlm keadaan dingin ya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hani Ummu Utsman
Hani Ummu Utsman @hani_171173
pada
Jawa Tengah

Komentar (5)

Ummu Isa Alfatih
Ummu Isa Alfatih @ummuisa_21061988
Bismillaah..Uum,Afwan mau tanya
Klo ga' pake kulitnya bisa ga'...??

Resep Serupa