Kerang Hijau Asam Manis
Biasanya aku kalo masak pedes terus karena emang doyan banget pedes. Tapi kali ini aku masakin spesial buat adik sepupu yang doyan banget seafood tapi gak begitu suka pedas. Jadilah kerang hijau asam manis. Oiya kalo semisal punya jagung manis bisa banget ditambahin yaa. Selamat mencoba 😇
Kerang Hijau Asam Manis
Biasanya aku kalo masak pedes terus karena emang doyan banget pedes. Tapi kali ini aku masakin spesial buat adik sepupu yang doyan banget seafood tapi gak begitu suka pedas. Jadilah kerang hijau asam manis. Oiya kalo semisal punya jagung manis bisa banget ditambahin yaa. Selamat mencoba 😇
Cara Membuat
- 1
Rebus kerang terlebih dahulu dengan potongan jahe untuk menghilangkan bau amis
- 2
Cukup direbus sekitar 4 menit saja, jika terlalu lama akan alot
- 3
Angkat & tiriskan kerang
- 4
Tumis bawang putih, bawang merah, & jahe geprek hingga harum
- 5
Masukkan bahan halus (campuran cabai & tomat) & masak hingga benar-benar matang
- 6
Beri air secukupnya (kira2 cukup untuk merendam kerang)
- 7
Masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, & kecap manis & aduk hingga rata
- 8
Cek rasa. Apabila perlu ditambahkan garam/kaldu bisa ditambahkan
- 9
Jika dirasa sudah pas, tunggu hingga mendidih kemudian masukkan kerang hijau & aduk rata
- 10
Masukkan telur & aduk kembali
- 11
Jika suka tekstur saus yg sedikit kental, bisa ditambahkan 1sdt maizena (dilarutkan sedikit air terlebih dahulu)
- 12
Tunggu hingga saus meresap
- 13
Terakhir masukkan potongan daun bawang & aduk sebentar
- 14
Kerang hijau asam manis siap dihidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kerang Hijau asam manis😋 Kerang Hijau asam manis😋
Lagi pengen banget makan yang seger seger, hihi kepikiran masak kerang hijau asam manis😄
-
Kerang Hijau Saus Asam Manis Kerang Hijau Saus Asam Manis
Resep : @riaoktaKerang hijau ini requestnya Alesha, anak itu emang suka banget ama kerang. Nah kali ini saya bikin masakan kerang saus asam manis buat lauk makan siang. Eh...begitu kerangnya mateng, digadoin ama anak-anak mpe ludes. Alhasil lauk temen nasinya diganti ama telur ceplok 🙄#PejuangGoldenBatikApron
-
Tumis Kerang Asam Manis Tumis Kerang Asam Manis
Source : mom Vicky Ummu ZahraBiasanya aku ga doyan loh kerang yg diolah begini, paling direbus dan dicocol bumbu pedes itu. Tapi resepnya mb Vicky ini enak banget mom.Perpaduan asin , asam dan manis menyatu di lidah pingin nyendok terus😄Kerangnya aku pakai kerang dara y mom, monggo kalau mau pake kerang hijau.#Cookies_VickyUmmuZahra#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Tangerang#cookpad_aop
-
Kerang Hijau Asam Manis Kerang Hijau Asam Manis
Asli. Masak kerang hijau ini sebenernya agak rempong. Karena menurutku lebih amis daripada kerang lainnya. Tapi berhubung dikasih sama orang kerang hijau, mau nggak mau tetep masak sendiri.Sebelum masak asam manis, kerang hijaunya aku rebus sama bawang putih, bawang merah, jahe, kunci, cabe besar, cabe rawit. Dan aku kasih perasan lemon biar wangi.
-
Kerang hijau asam manis Kerang hijau asam manis
Belakangan ini lagi suka pesen seafood di gojek karna lama lama ngerasanya lumayan menguras kantong jdlah masak sendiri, dan saus yg kubuat ternyata lebih hot dan sesuai bgt sama selera lidah aku, akhirnyaa jadilaah kerang hijau asam manis ....
-
071》Asam Manis Pedas Kerang Hijau 071》Asam Manis Pedas Kerang Hijau
Ahad, 12072020Penasaran seperti apa ya rasanya kerang hijau... selama ini hanya denger cerita aja... "enak katanya..."Kebetulan ada tetangga yang nawari kerang hijau.. pun harganya relatif terjangkau 1kg cukup 25k aja... Tapi ini aq cuma dapat sisa ½kg aja...Sebelum kerang dianter dah mikir aja... cukup ga ya cuma ½kg... Laahh...bocah2ku semua doyan makan 🤭Kalau ketemu makanan enak ga ada sekejap pasti ludeeeessss dech...😇Bener juga hanya dalam 1x waktu makan dah tak bersisa...😇🥰 apalagi emang cita rasanya ga kalah dengan seafood berkelas... menurutku...😁🤭Makasih ya Pawon Henggoyan... aq recook resepnya..🥰#seafood #kerang #keranghijau #asammanispedaskeranghijau #beranicooking #homemade #cookpad #Cookpadcommunity_solo #wihdahjunaeti#BancakanOnlineBarengCookpad #eBook#JagoRecookAkuRapopo_Solo #cookpadcommunity_solo
-
Kerang Pedas Asam Manis Kerang Pedas Asam Manis
olahan kerang dengan bumbu andalan yaitu Pedas Asam Manis
-
Kerang ijo asam manis Kerang ijo asam manis
Lagi belanja bulanan trus liat counter seafood pengen masak yang gampang dan jatuhlah pilihan ke si kerang ijo ini. Tapi gatau mau digimanain alhasil aku recook jadi kerang ijo asam manis by @tanty's kitchen tapi dengan nuansa ala by me. Bismillah lets cook
-
Kerang hijau asam manis pedas Kerang hijau asam manis pedas
pengen sarapan pake kerangklo bli d warung seafood nunggu sore ato malem kan ya,,,,,walhasil masak sendiri j karna emang pengen sarapan pke kerang 😁(pengennya sarapan kerang dara si tp di tukang sayur adanya kerang hejo ya kita syukuri j😇)#resepku02#5resepterbaruku
-
Kerang Dara Asam Manis Kerang Dara Asam Manis
Pengen kerang dara tapi gak nemu yg enak dan bersih,akhirnya buat dehtapi ini kurang sausnya bisa ditambah aja kalau pengen saus asam manisnya agak banyakselamat mencoba 😊
-
Kerang dara asam manis Kerang dara asam manis
Di tempatku kalo mau makan seafood yg bagus harus ikutan jastip dulu dari Banjarmasin. Susahnya kalo jauh dari laut semua kalo mau makan seafood harus jastip dulu 😂Ini menu kesukaan anak anak kalo sdh dibikini asam manis mrk pasti lahap makanny. Cus cobain resepnya mak dijamin enak 🤭Note : kerangny di rebus dulu dengan jahe dan daun salam rebus sebentar saja kira- kira 3 menit.#Cookpadcommunity_kalteng#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_muarateweh#kerang
-
Kerang Dara Asam Manis Kerang Dara Asam Manis
Suami lagi demen makan kerang nih Bun,kali ini saya masakin kerang dara asam manis.. Dijamin bikin nagihhh... Dicoba yuk Bun resepnya.. Gampang kok.. #tanpamicin
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar