Bakwan sayur dengan sambal kacang

Enny Widj
Enny Widj @ennywidj
Jakarta

Takaran tidak harus sama persis dengan saya yah man temans. Disesuaikan dengan selera masing2 sajaahh 😉.
Kalau mau yg crispy perbandingan tepung terigu dan tepung berasnya 1:1. Hasilnya super garing, tapi wkt sdh dingin jadi agak keras. Ndak cucok untuk saya dan anak2
Saya suka yg agak chewy, jadi ratio tepung nya 3:1
Air secukup nya saja. Jangan terlalu encer dan jangan terlalu kental 👍😄

Bakwan sayur dengan sambal kacang

Takaran tidak harus sama persis dengan saya yah man temans. Disesuaikan dengan selera masing2 sajaahh 😉.
Kalau mau yg crispy perbandingan tepung terigu dan tepung berasnya 1:1. Hasilnya super garing, tapi wkt sdh dingin jadi agak keras. Ndak cucok untuk saya dan anak2
Saya suka yg agak chewy, jadi ratio tepung nya 3:1
Air secukup nya saja. Jangan terlalu encer dan jangan terlalu kental 👍😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 1/2 buahkol. Iris tipis
  2. 1 buahwortel. Iris tipis
  3. Daun bwg. Iris tipis
  4. 5 sdmtepung terigu
  5. 2-3 sdmtepung beras
  6. Garam
  7. Penyedap jamur
  8. Merica
  9. 1 sdtketumbar bubuk
  10. 2 sdtbwg putih bubuk
  11. secukupnyaAir
  12. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campur semua bahan jadi 1. Panaskan minyak. Ambil 1 sendok makan adonan, tuang ke dalam minyak panas

  2. 2

    Goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat, sajikan dengan sambal kacang atau cabai rawit 👍😋

  3. 3

    Jangan lupa foto dl yah. Met makan 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Enny Widj
Enny Widj @ennywidj
pada
Jakarta

Komentar

Khanza
Khanza @khanza95
Resep sambal kacangnya tidak ada?

Resep Serupa