Radiantes miguelitos con dulce de leche
Esta receta es una de las que más ame de Cookpad. Desde que la vi dije la quiero hacer y con tiempo la hice, la saque del recetario de Gaby, lo cual me encantan sus recetas y la dedicación que le pone en cada plato, porque no solo es cocinar sino darle amor a ese plato, poder transmitir algo más que una comida. Espero que les guste tanto como a mi.
#micocina
Radiantes miguelitos con dulce de leche
Esta receta es una de las que más ame de Cookpad. Desde que la vi dije la quiero hacer y con tiempo la hice, la saque del recetario de Gaby, lo cual me encantan sus recetas y la dedicación que le pone en cada plato, porque no solo es cocinar sino darle amor a ese plato, poder transmitir algo más que una comida. Espero que les guste tanto como a mi.
#micocina
Paso a paso
- 1
Formar una corona con la harina, colocar la sal por los costados. Colocar el azúcar, levadura, leche, esencia de vainilla y los huevos. Unir todos los ingredientes e incorporar la manteca a temperatura ambiente que de a poco se va a ir integrando toda, hasta formar una masa lisa.
- 2
Tapar y dejar descansar hasta duplicar tamaño por 45 minutos, luego cortar bollitos formando un rollito, tomen como referencia 3 dedos de ustedes para la medida así salen parejitos.
- 3
Ponerlos en una placa enmantecada juntos para mantener la humedad y dejar que leuden por 30 minutos. Mandar a horno 180 y cocinar por 15-20 aproximadamente.
- 4
Una vez sacados del horno dejar que se enfríen un poquito y le hacen un corte en el medio con una tijera y los rellenan con dulce de leche (lo pueden poner en una manga para manejarse mejor).
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