Ayam bakar taliwang

Rizkaaa
Rizkaaa @rizkaaa15
Jawa Barat

Ini bumbunya sisa banyak cuma dipisah ga difoto hehe
Resep by chef @martinpraja

Ayam bakar taliwang

13 orang berencana membuat resep ini

Ini bumbunya sisa banyak cuma dipisah ga difoto hehe
Resep by chef @martinpraja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam (me : cuma 4 potong)
  2. 1 ruaslengkuas *geprek
  3. sesuai seleraGaram,gula,kaldu bubuk,merica
  4. 3 sdmkecap (bisa pake madu atau cukup gula merah saja)
  5. 2-3 sdmGula merah *sesuai selera
  6. Bumbu halus :
  7. 10 bhcabe keriting merah
  8. 8 siungbawang merah
  9. 4 siungbawang putih
  10. 1 ruaskunyit
  11. 5cabe rawit merah
  12. 1-2 sdmebi (me : 1 sdt ebi)
  13. secukupnyaMinyak kelapa
  14. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Blender bumbu halus, lalu tumis bumbu masukkan lengkuas yg sudah di geprek,gula merah,garam,merica,kaldu bubuk

  2. 2

    Masukkan ayam yg sudah dibersihkan aduk beri air secukupnya

  3. 3

    Setelah mendidih beri kecap aduk2 masak hingga air menyusut koreksi rasa sisihkan

  4. 4

    Terakhir, panggang ayam di teflon hingga tingkat kematangan yg diinginkan, sajikan :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rizkaaa
Rizkaaa @rizkaaa15
pada
Jawa Barat

Komentar

Resep Serupa