Arem-arem Mie / Lontong Mie

agustin herawaty
agustin herawaty @hera385

Kangen sama makanan ini dan masih seneng masakan pakai daun pisang, jadi bikinlah lonmie ini. Alhamdulillah paksu dan anakku approved 😘

Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 orang
  1. 125 gdaging cincang
  2. 2 buahwortel diserut
  3. 1 bungkusmie telor direbus
  4. 1 bungkus kecilkara
  5. 100 mlair
  6. 1 butirtelur
  7. Garam, gula pasir, kaldu bubuk
  8. 1 batangdaun bawang
  9. Daun pisang dibersihkan
  10. Bumbu halus:
  11. 4bawang merah
  12. 2bawang putih
  13. secukupnyaMerica

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Tumis bumbu halus. Bila bumbu halus sudah layu dan wangi, masukkan daging cincang.

  2. 2

    Bila daging cincang sudah berubah warna, masukkan wortel. Aduk terus hingga wortel layu. Tambahkan daun bawang.

  3. 3

    Selanjutnya masukkan mie ke tumisan daging, aduk kembali hingga tercampur rata.

  4. 4

    Campur santan dan air di cangkir. Masukkan campuran santan ini ke tumisan mie.

  5. 5

    Tambahkan garam, gula dan kaldu. Tes rasa.

  6. 6

    Masak hingga air surut. Matikan kompor.

  7. 7

    Setelah mie dingin, masukkan telur yang telah dikocok terlebih dulu ya. Tidak perlu nyalain kompor lagi ya bun. Campur rata mie dan telur.

  8. 8

    Tata mie di daun pisang. Tambahkan cabai rawit bila suka pedas.

  9. 9

    Kukus lontong mie selama 30 menit.

  10. 10

    Endeusss..😘😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
agustin herawaty
pada

Komentar (2)

Lovely Mimi
Lovely Mimi @lollipops_banana
Kalo 1 bungkus mie telor jadi brp arem2 mie nya mba?

Resep Serupa