Ketan Serundeng Pedas Manis
Masih dalam rangka bumil ngidamnya jajanan-jajanan pasar. Ini salah satu jajanan pasar yang gak bisa kelewatan juga, pas awal hamil sampe muter-muter nyari, demi dapat si ketan serundeng ini. Maklum awal hamil gak punya cukup tenaga untuk bikin sendiri, padahal bikinnya gampang. Hamil udah besar baru bisa eksekusi sendiri si ketan serundeng ini.
Ketan Serundeng Pedas Manis
Masih dalam rangka bumil ngidamnya jajanan-jajanan pasar. Ini salah satu jajanan pasar yang gak bisa kelewatan juga, pas awal hamil sampe muter-muter nyari, demi dapat si ketan serundeng ini. Maklum awal hamil gak punya cukup tenaga untuk bikin sendiri, padahal bikinnya gampang. Hamil udah besar baru bisa eksekusi sendiri si ketan serundeng ini.
Cara Membuat
- 1
Kukus ketan yang sudah dicuci, hingga ketan padat. Sambil menunggu ketan di kukus, rebus santan, garam, dan daun pandan hingga mendidih, sisihkan.
- 2
Angkat ketan yang sudah padat, letakkan di wadah, lalu siram dengan rebusan santan sedikit demi sedikit sambi diaduk rata hingga rebusan santan terserap sempurna oleh ketan. Kemudian kukus kembali ketan hingga matang.
- 3
Haluskan cabe merah keriting, cabe rawit merah, bawang merah, dan bawang putih. Lalu tumis semua bahan yg sudah dihaluskan ini, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, tumis hingga harum.
- 4
Masukkan gula merah, gula pasir, dan garam secukupnya. Test rasa apakah sudah pedas manis. Jika sudah pedas manis, masukkan kelapa parut, aduk rata. Sangrai hingga kelapa kering. Angkat dan dinginkan.
- 5
Blender serundeng yang sudah dingin. Letakkan di wadah, beri 1 sdm gula pasir, aduk rata. Sisihkan.
- 6
Penyelesaian: Bulat-bulatkan ketan, gulingkan di serundeng. Sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ketan Serundeng Pedas Manis Ketan Serundeng Pedas Manis
Bismillah. Assalamualaikum.Gurih, pedas , manis serta tekstur lengket dari ketan membuat kudapan ini ngangeni.Ketan serundeng ini mudah didapat saat di Cirebon, karena sudah mengetahui tempat membelinya. Di sini menemukan namun belum cocok dengan lidah. Karena merindukan maka harus rela untuk membuatnya sendiri.Cara memasak ketan yang berbeda dengan menanak nasi, diperlukan air yang pas untuk menghasilkan kepulenan ketan yang sesuai, tidak keras dan tidak terlalu lengket.Serundengnya diperlukan kelapa yang pas, saya membeli kelapa parut dan bilang kepada penjualnya untuk membuat kue. Harusnya bilang saja untuk membuat serundeng maka nanti cara memarutnya berbeda dan bisa panjang-panjang cantik.Silahkan di recook bund...Sumber :Oleh : Griya Syar'i#PejuangGoldenApron2
-
Ketan Serundeng Pedas Manis Ketan Serundeng Pedas Manis
Masih ada serundeng bebikinan kemarin untuk makanan kering , hari ini tinggal bikin ketan untuk merecook resep mb Diana sekalian setoran arisan Genk Peda.Ternyata suami suka ketan serundeng😘😘 jadilah untuk temen ngopi malam inisource: Diana Nurjanah#CookpadIndonesia#MasakanRumahan#MasakAsyik#OlahanKetan#KetanSerundengPedasManis#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberGenkPeda2_DianaN#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumut
-
Ketan Serundeng Pedas Manis Ketan Serundeng Pedas Manis
Aku #PilihMasak Ketan Serundeng Pedas Manis untuk challenge posbar Cocom Kalteng minggu ini. Tema posbar minggu ini tentang olahan dari ampas kelapa. Tidak ada bagian kelapa yang terbuang, santan kelapanya buat masak ketan dan ampas kelapanya dibuat serundeng pedas manis 😁#PejuangGoldenBatikApron#ApaIsiKulkasMu#MyEveryDay_Cookpad#PekanPosbar#BarapiManjuhu#BarapiManjuhuEnyuh#MasakTiapBagian#AmpasKelapa#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_PalangkaRaya#GBA_Minggu37
-
Ketan Serundeng Pedas Manis Ketan Serundeng Pedas Manis
Source: @DianaN_17Arisan.. Arisan.. Arisan... Wkwkkw iyahh arisan cooksnap di wag GENK PEDA 😍😍 minggu ini di menangin oleh mba diana @DianaN_17 , aku cooksnap ketan serundengnya... Enak pedas manis.. Kebetulan bahan ada semua ga perlu beli😅😅 cuuss bikin... Semangatss... Jangan sampe bolos 🤗🤗#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_DianaN#PejuangGoldenBatikApron
-
Ketan Serundeng Pedas Manis Ketan Serundeng Pedas Manis
Punya beras ketan sedikit , pas banget punya nazar kalau adek bisa jalan insyallah di buatin nasi kuning. Tapi berhubung lagi kurang Fit bikin yg sat set aja deh. Ketan Serundeng sesuai dengan stok bahan dirumah. Dan ini buat Kakak-kakak yang selesai salat Jumat biar makin semangat salatnya ☺️.#CookpadCommunity_Bogor
-
Ketan Serundeng Pedas Manis Ketan Serundeng Pedas Manis
Setoran kedua untuk arisan cookmember genkpeda minggu ini yang dimenangkan oleh mbaa @DianaN_17Dari kemarin² udah di niatin, besok kalo weekend mau sarapan pake ketan, akhirnya keturutan juga, bikin ketan serundeng pake resepnya mba diana, enak😋Source: @DianaN_17#CookmemberGenkPeda2_DianaN#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#Week07
-
Ketan Serundeng Pedas Manis Ketan Serundeng Pedas Manis
Ketan dengan toping serundeng yang rasanya pedas manis dan gurih🤗😋😋Source: Dapur Esmo#pekanposbarmanisgurih#kampungramadan#cookpadcommunity_cilegon#cookpadcommunity_Banten#jelajahresep
-
Ketan Serundeng Pedas Manis Ketan Serundeng Pedas Manis
19-03-2022Sarapan ibun pagi ini hasil cooksnap dari resepnya mba @DianaN_17 😁Ternyata gampil yaa buatnya, selama ini kalau lg pengen makan ketan beli aja.#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_DianaN#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_jakarta
-
Ketan Serundeng Pedas Manis Ketan Serundeng Pedas Manis
Minggu ini buat Ketan Serundeng Pedas Manis Untuk setoran arisan cooksnap #GenkPejuangDapur yg kali ini jatuh pada mbak @DianaN_17Source : mbak @DianaN_17#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberGenkPeda2_DianaN#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron
-
Ketan Serundeng Pedas Manis Ketan Serundeng Pedas Manis
Yuuhuuuu akhirnya kesampeyan juga makan ketan dari kapan tau. Penasaran sama toping serundengnya, ternyata gampil bingits buatnya.. Hihii *sotoyAkumah simple orangnya, gak mau ribet,yg ptg enak pas dan cocok rasanya dimulut kelar deh. HhehhePerpaduan manis pedas gurihnya ituloh yg bikin aku tuh nagih mulu.. Serundengnya masih nyisa, kapan kapan aku mau bikin lagi ahh.. Ketagihan akutuh.Source : Ati DewanthiRecook : Lala Laela#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Bogor#ComboAnjangsana_TemanDepok#SilaturahmiRecook#FestivalRamadanCookpad#NgeksisDiCookpad#DiRumahAja#WeekendChallenge#KeDapurAja#KetanSerundengPedasManis
-
Ketan Serundeng Pedas Manis Ketan Serundeng Pedas Manis
Alhamdulillah meski kepala dari semalam nyut²an diujung waktu masih diberi kekuatan buat bebikin camilan paporit paksu ini, yup, paksu suka ketan.. Mau dibikin apapun toppingnya tetep aja syuka.Punya beras ketan yg masi adem² aja di kulkas jadilah bikin ini aja, walo jadi tim mevet di #CookmemberGenkPeda2_DianaN tak menyurutkan niat buat nyetor sm teteh cantik ini...Biar mevet daripada ngepet.. 🤭😂Ini enak banget lah,. perpaduan manis, gurih dan pedes dari anak gajah ini, ups kepala anak gajah maksudnya bikin mau lagi lagi dan lagi.. belalainya bisa sedotin lemak lho, eh 🤭Udah ahh,. doaku semoga teteh @DianaN_17 senantiasa diberi kesehatan dan rejeki yg berkah serta klga ya teh... bahagia lahir bathin, makin semangad goyang spatula.. berkreasi tiada henti 🤗😘Source : @DianaN_17#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumbar#OlahanKetanMamiFay
-
Ketan Serundeng Pedas Manis Ketan Serundeng Pedas Manis
Cuma ketan sih, tapi kok saya-nya seneng banget. Pingin jajan ketan srundeng yg ada taburan kelapa manis trs ada pedas-pedasnya tapi gak ada yang jual. Yang saya temui seringan ketan kelapa kukus. Ya sudah kita bikin sendiri saja biar puas, Uda gitu makannya bisa nambah-nambah 😍😍#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_Id#KetanSerundengPedasManis
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar