Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε το λάδι να κάψει. Μόλις είναι έτοιμο ρίχνουμε το κρέας, κομμένα σε μικρά κομμάτια, να τσιγαριστεί.
- 2
Προσθέτουμε πιπέρι και ρίγανη και το αφήνουμε να βράσει λίγο σε σιγανή φωτιά, μέχρι να μείνει με το λάδι του.
- 3
Πλένουμε και κόβουμε τα πράσα σε ροδέλες.
- 4
Τα προσθέτουμε στην κατσαρόλα, τα αφήνουμε να πάρουν μία βράση μέχρι να βγάλουν το νερό τους, ανακατεύοντας που και που ελαφρά. Προσθέτουμε λίγο νεράκι και σε σιγανή φωτιά βράζουμε για 10 λεπτά (μέχρι να μαλακώσει το πράσο και να σωθεί το νεράκι. Αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο ακόμη). Στο τέλος προσθέτουμε το λεμόνι.
- 5
Καλή επιτυχία!!!
Αντιδράσεις
Από
Παρόμοιες συνταγές
-
Πρασοτηγανιά αλλιώτικη Πρασοτηγανιά αλλιώτικη
Πρόκειται για την παραδοσιακή συνταγή της χοιρινής τηγανιάς με πράσο, όπου έχει τις ρίζες της από το θεσσαλικό κάμπο και πιο συγκεκριμένα από την όμορφη Καρδίτσα.Λίγα μυστικά ακόμαΗ ποσότητα του χοιρινού κρέατος και των πράσων είναι ενδεικτική και συνίσταται για 4 άτομα. Αν θέλετε για περισσότερα τότε να βάλετε παραπάνω.Είναι μία εύκολη και σύντομη συνταγή πιστεύω και θα την λατρέψετε από την πρώτη μπουκιά!!!
-
-
Πρασοτηγανιά με αρνίσια συκωταριά Πρασοτηγανιά με αρνίσια συκωταριά
Αυτή την συνταγή όποτε την φτιάχνω μου θυμίζει Πάσχα!Στο πάρακάτω λίνκ του προσωπικού μου μπλόγκ, θα βρείτε πολλές ακόμα συνταγές και tips.https://potsandpanos.blogspot.com/
-
Πρασοτηγανιά Καρδιτσιώτικη Αντώνης Πρασοτηγανιά Καρδιτσιώτικη Αντώνης
Τι να πω για τα αρώματα που αφήνει αυτός ο υπέροχος μεζές. Υπέροχη γεύση από το πράσο, το λαδάκι από το λιπάκι αλλά και άρωμα από πορτοκάλι και το τσάι.
-
-
Πρασοτηγανιά με φέτα 🤤🤤 Πρασοτηγανιά με φέτα 🤤🤤
Πολύ νόστιμη συνταγή ειδικά από ψαρονέφρι ταιριάζει ιδανικά με τα πράσα...την συστήνω ανεπιφύλακτα 😋😋
-
Κοζανίτικη Πρασοτηγανιά με Κρόκο Κοζάνης Κοζανίτικη Πρασοτηγανιά με Κρόκο Κοζάνης
Μια ιδιαίτερη συνταγή για γευστικά πιάτα, από τη Μακεδονία είναι η Πρασοτηγανιά. Παραδοσιακή, χοιρινή πρασοτηγανιά, ένα φαγητό που σερβίρεται συνήθως σαν ορεκτικό. Ζουμερές μπουκιές χοιρινού κρέατος που σιγομαγειρεύονται στο τηγάνι. Πρώτη φορά αυτήν την τηγανιά την έφαγα στήν Κοζάνη σε μια ταβέρνα. Ήταν η καλύτερη τηγανιά που είχα φάει ποτέ!! Ρώτησα και έμαθα πως φτιάγνεται. Ο κρόκος Κοζάνης είναι ένα απο τα πιό ζηλευτά υλικά του τόπου. Τα πράσα είναι ένα λαχανικό που χρησιμοποιείται ιδιαίτερα στην κουζίνας της Μακεδονίας, σε σούπες, μαγειρευτά, ακόμα και στην φασολάδα. Οι διατροφικές συνήθειες των κατοίκων εξαρτιώνται απο τα προιόντα που παράγει ο κάθε τόπος. #μακεδονία
-
Πρασοτηγανιά με λουκάνικο Πρασοτηγανιά με λουκάνικο
Μια νόστιμη, γρήγορη και εύκολη συνταγή που μου έμαθε η γιαγιά μου, κατευθείαν από Θεσσαλία - Λάρισα!!Λίγα μυστικά ακόμα1. Μπορείτε αντί για ντομάτα να βάλετε αρκετό λεμόνι λίγο πριν γίνει το φαγητό.2. Για να μην είναι πολύ βαρύ μπορείτε να παραλείψετε το λάδι και να αφήσετε τα λουκάνικα να τηγανιστούν μόνα τους με το λίπος που θα βγάλουν. Αυτό βέβαια εξαρτάται από τις προτιμήσεις μας, άλλα και από το πόσο λιπαρό είναι το λουκάνικο.3. Το φαγητό θα γίνει πιο νόστιμο αν το λουκάνικο είναι με πράσο.
-
Πρασοτηγανιά 👌😋😋 Πρασοτηγανιά 👌😋😋
#κρασί . Γιορτινό φαγητό για το σπίτι μου μιας και η μαμά μου συνήθιζε να το κάνει του Αγίου Δημητρίου μέρα που γιόρταζε ο αδερφούλης μου. 💋
-
-
-
Πρασοτηγανιά με Λουκάνικο🍴 Πρασοτηγανιά με Λουκάνικο🍴
Ένα από τα αγαπημένα μου χειμωνιάτικα μεζεδάκια!#βιβλίο#1συνταγή1δέντρο#OneRecipeOneTree
Περισσότερες προτεινόμενες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/13896460
Σχόλια (2)