Tumis daun singkong teri

Ita Madyasari
Ita Madyasari @itamadyasari
Serang Banten

Ada stok daun singkong dah lama banget, mau dimasak gulai lagi males banget. Diolah tumis aja yang simpel. Bahan-bahannya juga ada semua. Saya tidak mencantumkan resep secara detil soalnya masaknya buru-buru mumpung anak lagi bobok. Bahan-bahan secara garis besar saja.

Tumis daun singkong teri

Ada stok daun singkong dah lama banget, mau dimasak gulai lagi males banget. Diolah tumis aja yang simpel. Bahan-bahannya juga ada semua. Saya tidak mencantumkan resep secara detil soalnya masaknya buru-buru mumpung anak lagi bobok. Bahan-bahan secara garis besar saja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 orang
  1. /- 150 gr Daun singkong
  2. 1 bungkus kecilIkan teri
  3. 5 siungBawang merah
  4. 3 siungBawang putih
  5. 2 buahCabai keriting
  6. 5 buahCabai rawit (optional)
  7. 1 cmLengkuas (geprek)
  8. 1 batangSerai (geprek)
  9. 1 lembarDaun salam
  10. Minyak
  11. Garam
  12. Penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci daun singkong, dan masukan ke dalam rebusan air yang telah diberi garam. Rebus hingga empuk

  2. 2

    Angkat daun singkong yang telah empuk, tiriskan dan peras air jika sudah agak dingin.

  3. 3

    Potong-potong daun singkong sesuai selera. Sisihkan

  4. 4

    Ikan teri asin dicuci bentar lalu digoreng sebentar.

  5. 5

    Rajang bawang merah, bawang putih, cabai keriting, rawit.

  6. 6

    Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, lengkuas, serai, daun salam hingga harum

  7. 7

    Tambahkan garam dan penyedap rasa.

  8. 8

    Masukkan daun singkong dan teri.

  9. 9

    Jika dirasa terlalu kering bisa ditambahkan air.

  10. 10

    Masak hingga bumbu merata. Cicipi rasa. Jika kueang asin bisa ditambahkan garam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ita Madyasari
Ita Madyasari @itamadyasari
pada
Serang Banten
semua resep merupakan hasil masakan sendiri. menulis di cookpad selain untuk diri sendiri juga untuk berbagi. semoga apa yang saya tulis disini bisa bermanfaat bagi orang lain.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa