Lodeh seger

Ita Agustin
Ita Agustin @cook_2352912
Bekasi

Bismillah...
Dikulkas msh pnya bahan2 sayur asem, yg bhnnya mirip ya lodeh 😆. Sy skip melinjo, daunnya n terong krn suami ga suka 😅. Mari memasak yang mudah2...

Lodeh seger

12 orang berencana membuat resep ini

Bismillah...
Dikulkas msh pnya bahan2 sayur asem, yg bhnnya mirip ya lodeh 😆. Sy skip melinjo, daunnya n terong krn suami ga suka 😅. Mari memasak yang mudah2...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 8 buahkacang panjang
  2. 1 buahwortel
  3. 1 buahlabu siam
  4. 1 buahjagung manis
  5. 2 buahsantan instan, saya suka kuah banyak
  6. 1 ruaslengkuas, digeprek
  7. 1 lembardaun salam
  8. secukupnyaair
  9. Bumbu :
  10. 6 buahbawang merah, iris tipis
  11. 3 buahbawang putih, iris tipis
  12. 2 buahkemiri, haluskan
  13. 1 bungkus kecilebi, haluskan
  14. 3 buahcabe ijo besar, iris serong
  15. Secukupnyagula merah (supaya lbh enak dan kuah tidak terlalu pucat)
  16. Secukupnyagaram
  17. Secukupnyagula
  18. Penyedap rasa (optional)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan2 dan cuci bersih. Potek2 kacang panjang seukuran korek api, potong dadu labu siam, potong tipis2 wortel dan potong kecil jagung. Sisihkan.

  2. 2

    Didihkan air bersama ebi dan kemiri yang dihaluskan, masukkan bawang merah,bawang putih, lengkuas dan daun salam. Diikuti dengan jagung, santan dan gula merah, aduk perlahan hingga mendidih. Kemudian masukkan labu siam, wortel dan kacang panjang. Tambahkan gula, garam, penyedap, tes rasa. Terakhir masukkan cabe ijo. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ita Agustin
Ita Agustin @cook_2352912
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa