Ayam / Bebek Balado Cabe iJo 🥰

Dapue P'Cik Budi
Dapue P'Cik Budi @DapuePCikBudi
di antara cockpit pesawat dan dapur 😂

Anak gadisku minta dibuatkan bebek cabe ijo, namun adanya cuma ayam.. yaaaa gpp.. sama2 gurih dan laziiit.. yuks ikut masak 😊 semua bisa masak pakai resep mudah ini, sangat simple

Ayam / Bebek Balado Cabe iJo 🥰

11 orang berencana membuat resep ini

Anak gadisku minta dibuatkan bebek cabe ijo, namun adanya cuma ayam.. yaaaa gpp.. sama2 gurih dan laziiit.. yuks ikut masak 😊 semua bisa masak pakai resep mudah ini, sangat simple

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
6 orang
  1. 1 ekorayam broiler atau Bebek dipotong 12, cuci bersih
  2. Minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng ayam dan tumis balado)
  3. 2 sdtcuka
  4. 1/2 sdtmecin !! 🥰
  5. Bahan rebusan ayam
  6. 2 siungbawang putih, geprek
  7. 1 ruasjahe, geprek
  8. 1/2 sdmgaram
  9. 1,5 literair untuk rebusan
  10. Bahan Balado
  11. 25cabe hijau besar
  12. 15cabe hijau keriting
  13. 10cabe rawit
  14. 8 siungbawang merah
  15. 1 ruasbatang sere
  16. 2 lembardaun salam

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam, masukkan ke panci rebusan + semua bahan rebusan ayam, rebus sampai matang kurleb 10 menitlah. Lalu tiriskan lalu goreng celup angkat, nanti warnanya mirip ayam POP!! (jangan buang kaldunya !!!!!) ~~>>> kaldu mantan rebusan bisa dipakai buat Kuah Bakso atau Sop2an lho !! 😘

  2. 2

    Rebus terlebih dahulu semua cabe dan bawang lalu giling kasar.

  3. 3

    Siapkan wajan, pakai 2 sdm minyak untuk menumis. Masukkan sere + daun salam goseng sampai harum, lalu masukkan bumbu cabe + bawang yg digiling kasar tadi, cuka, jangan lupa garam dan mecin !! Hahaha ga ada loe gak rame cuy.. biar gurih ngab !!!

  4. 4

    Tumis semua bumbu sampai harum, koreksi rasa dolooooolaah.. dan masukkan ayam lalu aduk sampai rata, menyatu, meresap dan adil.

  5. 5

    Sajikan dengan Nasi hangat, pakai sayur rebus. Lebih nikmat disantap bersama keluarga. Selamat memasaaak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapue P'Cik Budi
Dapue P'Cik Budi @DapuePCikBudi
pada
di antara cockpit pesawat dan dapur 😂
Pilot (hobby terbang, suka memasak 😅😊), gak sinkron antara profesi sama hobby, kayak langit sama bumi 😎.Generasi Mecin !!!! (Say it louder !!) 🤣Sajian langsung dari wajan, gak pake platting2 kayak mau dinilai aja, wkwkwkKegiatan masak cuma buat iseng2 klo lagi tidak terbang.Follow IG: @dapuepcikbudi dan ada produk Sambal P'Cik disana. Sambal P'Cik memiliki 2 level pedas : Level Pilot (pedes banget) dan Level Co-Pilot (pedes biasa), ada 5 varian juga (Baby Cumi, Paru, Teri Medan, Tuna/Cakalang Asap dan Ikan Asin Jambal).Jika ada yg follow pasti di follow balik 😎
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa