Donat Yunani (Loukoumandes)

Cara pembuatan dan bahan hampir sama dengan pofferjes hanya cara masak beda. Donat yang 1 ini lebih mudah dibuat karena hanya 1x proofing cocok buat working mom yang biasa menyiapkan sarapan untuk keluarga. Resep topping adalah resep original loukoumades tapi bisa disesuaikan dengan selera seperti contoh di foto
#Bread
#Greekfood
#PejaungGoldenApron3
Donat Yunani (Loukoumandes)
Cara pembuatan dan bahan hampir sama dengan pofferjes hanya cara masak beda. Donat yang 1 ini lebih mudah dibuat karena hanya 1x proofing cocok buat working mom yang biasa menyiapkan sarapan untuk keluarga. Resep topping adalah resep original loukoumades tapi bisa disesuaikan dengan selera seperti contoh di foto
#Bread
#Greekfood
#PejaungGoldenApron3
Cara Membuat
- 1
Campur air, susu, gula, yeast aduk rata, diamkan hingga mengeluarkan busa, masukan terigu, garam, minyak aduk rata, tutup hingga mengembang 2x lipat selama 30 menit
- 2
Campur gula, madu, air, aduk rata masak dengan api sedang hingga gula larut, sisihkan.
- 3
Panaskan minyak goreng, api. Minyakan telapak tangan kanan, buat bulatan dan angkat dengan sendok yang sudah dicelup minyak. Masukan ke minyak goreng. Minyakan sendok setiap mengambil adonan. Atau alternative bisa menggunakan plastik segitiga, potong ujung besarnya sesuai selera
- 4
Goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan. Celupkan donat ke sirup, untuk tambahan bisa diberi topping kayu manis bubuk / kacang tumbuk/ wijen sesuai selera. Bisa juga sirup diganti dengan coklat nutella yang diaduk dengan susu, tiramisu glaze, lotus biscoff, dll. Untuk yang keju, potong sedikit bagian pinggir dan isi dengan cheese spread.
Resep Serupa
-
Donat Yunani (Loukoumades) Donat Yunani (Loukoumades)
Source : fauziahafifathuzawaLoukoumades adalah sajian asal Yunani berupa bola-bola roti yang digoreng. Banyak negara memiliki donat versinya sendiri. Seperti loukoumades atau lukumades donat dari Yunani. Donat ini belakangan naik daun di Indonesia. Melansir IFood, lukumades adalah makanan penutup manis yang terdiri dari bola adonan goreng yang dicelupkan ke dalam sirup madu dan ditaburi gula. Yang mana toppingnya bisa disesuaikan dgn selera masing2.#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Sumbar#Basidoncek#CookpadCommunity KasMira -
Donat Yunani (loukoumades) Donat Yunani (loukoumades)
Semarak Clover kali ini bikin makanan yang lagi viral selama th 2020..kali ini saya bikin donat yunani,bahasa kerennya loukoumades,donat ini mudah bikinnya tanpa ribet dan rasanya enak banget rasanya lebih mirip perut ayam versi gresik cuma ini gk berminyak klo perut ayam kan banyak minyaknya klo dimakan,lebih enak ini,topingnya suka² bisa taburab gula halus atau pasta coklat bisa juga glace ataupun SKM coklat.Source : Isnawati Sukendar#imaimey#imaimeydonatyunani#OlahanTepungteriguImaimey#KreasiViral2020#Semarak_KreasiViral2020#CookpadCommunity_Surabaya#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover imaimey_ -
Loukoumades (Donat Yunani) Loukoumades (Donat Yunani)
Bismillah...Pas mateng,hujan turun dengan derasnya,Alhamdulillah semoga hujannya membawa berkah,Aamiin...Kakak dan adek langsung izin cusss mandi hujan sambil bolak balik nusukin si loukoumades ini di makannya rame-rame bareng temen-temennya MasyaAllah seneng banget lihat keceriaan mereka 😊.Pernah bahas resep donat Yunani ini di feednya mbak Naqiyyah,proses dan takaran bahan-bahannya ternyata hampir sama persis dengan resep kue bohong yang pernah saya share dahulu,hanya untuk donat Yunani kali ini saya menggunakan tepung terigu protein sedang dan saya skip garamnya.Pasir Putih,Sumbawa BaratSabtu,10 Oktober 2020#GA_TheNextLevel#Mingguke19 Bunda Melvy Sofia -
Sate Donat Loukoumades (Donat Yunani) Sate Donat Loukoumades (Donat Yunani)
Penasaran karena nama donat ini yang unik dan agak belibet nyebutnya, akhirnya ikutan nyobain resepnya mbak Dewi Ratna. Dan, akhirnya jatuh cinta karna bikinnya simpel dan teksturnya ringan empuk kenyal2. Cocok banget buat camilan di rumah. Pantes aja donat ini lumayan viral di Indonesia akhir2 ini.Dan, akhirnya aku kepo donk. Cari2 info tentang donat ini, hihi.. Tanyak ke mbah Google, dan disuruh ke 'Kompas.com', eh ternyata donat ini ada sejarahnya yang keren! Bahkan, katanya donat ini adalah menu dessert tertua di dunia. Woowww!!Berikut kutipan dari kompas.com ya teman2:Sejarah lukumades:Lukumades dianggap sebagai hidangan pencuci mulut tertua yang tercatat di dunia.Pada zaman Yunani kuno, bola adonan goreng ini disajikan kepada para pemenang Olimpiade pertama Yunani pada 776 SM.Penyair Yunani Callimachus adalah orang pertama yang menyatakan bahwa adonan bola yang digoreng ini direndam dalam madu dan kemudian disajikan kepada para pemenang sebagai "token madu”.Source: mbak Dewi Ratna (regional Jogja)20 #GA_theNextLevel#cookpadCommunity_solo#recookLoukoumades_soloSeason everything with LoveGBU Mrs Kori -
Loukoumades (donat Yunani) Loukoumades (donat Yunani)
Source : @ Bunda EiIni donut yang simpel sekali membuatnya. Di daerah Timur tengah juga biasa disajikan sebagai dessert dengan namanya "Luiqumat", yang glaze gulanya sangat manis (di sana memang kudapan dibuat sangat manis krn disajikan dengan kopi pahit). Saya tidak pakai glaze sirup gula, hanya pakai glaze vanila untuk donat, dan ditaburi meises.#CookpadCommunity_Jakarta Lely -
Donat Loukoumades (Donat Yunani) Donat Loukoumades (Donat Yunani)
Pertama kali nyoba bikin donat Yunani, dan langsung jatuh hati. Teksturnya ringan kenyal kenyal empuk banget bahkan setelah berjam2 di suhu ruang.Bikinnya juga super simpel, aduk aduk, plotot2, jadi deh. HeheSource: Dewi Ratna20 #GA_theNextLevel#cookpadCommunitySolo#recookLoukoumades_soloSeason everything with Love,Gbu 😉 Mrs Kori -
Loukoumades (Donat Yunani) Loukoumades (Donat Yunani)
Recook ig live dari mbak @Dewi RatnaSebelumnya nonton, cek resep, hmmm mudah! Tapi pas nonton, wow beda banget 🤭 (Sok tahu ya mom) hihihihiIni buat aku alternatif bikin donat yang cepet, mudah, gak pake ulen2an. Pastikan ragi aktif yah mom. Rasa seperti donat mini.Yuk cuzz dibuat#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_yogyakarta#selaluistimewa#MilkyDirimuSeutuhnya Imelda (Dapur Momji) -
Loukoumades (Donat Yunani) Loukoumades (Donat Yunani)
Proses mencetak bulat dan menggorengnya agak tricky, khususnya buat sy yg masih amatiran 🤭Pas awal2 goreng hasilnya tidak bisa bulat tp malah pipih. Akhirnya sy coba menggorengnya sedikit2 dan begitu masuk minyak sebentar langsung balik, hasilnya jd mengembang bulet dan bagus.Seneng deh...Biar ga penasaran sy bikin 3 versi topping, jd anak2 bisa leluasa memilih 🤗Sy recook dari mbak Dewi Ratna dan resep asli bisa dilihat 👇 yaa 🤗https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13780469-loukoumades-donat-yunani?invite_token=FrrccM34bL8azzX4xmVRL6Gi&shared_at=1605925057#JelajahResepSahabat#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia rrrsuryaaaa -
Loukoumades (Donat Yunani) Loukoumades (Donat Yunani)
Source : Dewi RatnaAkhirnya ikutan posbar recook resep mbak Dewi Ratna nih. Qodarullah 2 hari yang lalu anak wedok minta dibikinin donut. Paslah ya, bikin Loukoumades resep donat yang praktis dan gampil.Loukoumades adalah sajian asal Yunani berupa bola-bola roti yang digoreng dan diberi taburan gula halus atau madu. Saking viralnya, Loukoumades ini banyak di variasikan dengan berbagai macam topping bahkan isian.Dengan bahan-bahan yang mudah di dapat dan proses masak yang tidak lama bolehlah Loukoumades ini menemani SFH buah hati kita di rumah.#RecookLoukoumades_Solo#CookpadCommunity_Solo Pawon Ummi Fayadh -
Loukoumades Donat Yunani Loukoumades Donat Yunani
Baru tau kalo donat Yunani yang lagi populer ini dessert tertua di dunia, disajikan di olimpiade tahun 776 SM (sumber dari kompas.com). Wow kudu banget dicoba secara buatnya juga simpel bangettt no ulenin no mikser. Ternyata enak banget renyah, lembut didalem dengan tambahan sirup madu, yumm suka banget makanan simpel gini tanpa topping aneh aneh 😉. Kiddos malah dimakan polos tanpa sirup madu katanya lebih enak begituu. Ok bakal jadi resep andalan buat ngeteh soree ❤️. #donatyunani #loukoumades Jihan Kitchen Log -
Loukoumades (Donat Yunani) Loukoumades (Donat Yunani)
Akhirnya baru kesampaian bikin yang sempet viral bulan lalu ituh.Sebelum mango sago goguma filipino choco bread and friends, si loukoumades ini udah viral duluan nih gengs... Ternyata yah, di beberapa negara punya versi donatnya masing-masing. Misal di korsel ada capshal, donat kepang. Di Indo ada donat kampung, dll. Di Yunani ada ini nih... Unik dan enak pastinya, wajib banget dicoba...Ini dapet resepnya dari temen sekomunitas cookpad regional Solo, mba Najma... Simple resepnya dan cuco, thxs yaa mba 😙Oiya resep aslinya pake UHT yaa, tapi karna aku ga ada stok, jadi pake air aja 😁Source : Najma Fiq#RecookResepNajma_Solo#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak Anjas Sulrum -
Loukoumades Donat Yunani Loukoumades Donat Yunani
Bolak balik sliweran di IG nih, Loukoumandes alias Donat Yunani, katanya lagi viral di Ausi. Mudah bikinnya, gak perlu mixer. Cuma diaduk spatula. Setelah adonan mengembang 30 menit, goreng, jadi deh. Paksu bilang ini mirip Odading Jadul. Anak-anak lebih suka dimakan tanpa topping.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Jakarta Isnawati
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar