Roti Boy
Pertama kali bikin roti boy.. Alhamdulillah berhasil, walaupun bentuk nya masih belum cantik 😅 Roti nya lembut dan empuk, topping nya renyah.. Cobain yuk
Roti Boy
Pertama kali bikin roti boy.. Alhamdulillah berhasil, walaupun bentuk nya masih belum cantik 😅 Roti nya lembut dan empuk, topping nya renyah.. Cobain yuk
Cara Membuat
- 1
Masukkan dalam wadah besar, tepung terigu protein tinggi, gula pasir, susu bubuk, ragi, kuning telur dan air/susu cair dingin. Mixer dengan speed tinggi sampai setengah kalis. Tambahkan margarin dan garam. Mixer sampai adonan kalis elastis.
- 2
Setelah adonan kalis, bulatkan, kemudian tutup dengan kain bersih kurleb 45menit.
- 3
Selagi menunggu adonan profing, kita buat topping nya.
- 4
Ayak tepung terigu dan gula halus. Mix margarin dan gula halus dengan speed rendah. Tambahkan putih telur, kocok rata. Kemudian masukkan kopi dan tepung terigu. Kocok sampai tercampur rata. Masukkan adonan topping ke dalam plastik segitiga dan simpan di kulkas.
- 5
Setelah 45 menit, adonan mengembang 2x lipat. Kempiskan adonan yang sudah mengembang. Lalu timbang adonan @50gr, bulatkan. Tutup dengan kain bersih kurleb 15 menit.
- 6
Setelah 15 menit, ambil satu adonan, kemudian pipihkan. Isi dengan bahan isian. Kunci adonan agar isian tidak meleleh keluar saat di panggang. Lakukan sampai semua adonan habis. Lalu istirahat kan kembali kurleb 30 menit.
- 7
Setelah 30 menit, adonan mengembang 2x lipat. Semprotkan topping melingkar di atas adonan roti (maapkeun bentuknya berantakan, krn sempat ada insiden plastik nya sobek 😂😂) Lalu panggang roti kurleb 25 menit dengan api sedang cenderung besar.
- 8
Jika topping sudah terlihat mengeras, tandanya roti sudah matang.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roti Boy Roti Boy
Bismillaahi rahmaanirahiimNaik kereta api ....Tut .... tut...tut...Siapa hendak turut....KeBandung Surabaya...Eh lah kok jadi menyanyi...Hai Moms semua...Tidak lengkap rasanya kalau bepergian naik kereta api tanpa membawa bekal roti kopi atau roti boyAromanya yang ngopi banget dan rasanya yang manis sangatlah mengodaDaripada beli, yuk membuat sendiri MomsRoti Boy merupakan roti manis dengan isian margarin atau keju yang kemudian diberi topping rasa dan aroma kopiJika males membuat roti manisnya, bisa menggunakan roti tawar kemudian diberi topping dan dipanggang.Yuk segera kepoin resepnya.Semoga bisa memberikan inspirasi dan bermanfaat#BALONChallenge#SuJu
-
Roti Boy Roti Boy
BismillahirrahmanirrahimBikin roti ala roti boy beberapa waktu lalu untuk cemilan anak-anak, mereka minta yang isi coklat dan keju.Sebenarnya sekarang sudah banyak gerai roti ala roti boy ini, dekat rumah saya aja udah ada dua toko roti yang khusus menjual roti ala roti boy ini dengan berbagai isian, salah satunya ada gerai roti O, jadi lebih sering beli, kalau kepingin banget, bikin cuma sesekali aja kalo emaknya lagi rajin😁.Sebenarnya ini bahan topping buat saya kebanyakan, ini aja masih tersisa dan tidak terpakai, jadi jika buat lagi bikin topping setengah resep juga cukup koq.Dan untuk kopi saya lupa tidak disaring, jadi kopi masih bergerindil😂 dan nampak ada yang hitam-hitam.Link resep :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14057756-roti-boy-otang?invite_token=9Z1ZiMMLfRLzfYXrZGwEVUwB&shared_at=1615434459Source : Natalia Soelaeman#CookpadCommunity_Depok#GA_TheNextLevel#KampoengRamadan
-
Roti Boy Roti Boy
Dulu banget pernah nyoba resep ini dan gagal. Rotinya kasar, topping nya mleber ga nutupin si roti. Setelah itu belum pernah nyoba lagi. Pas kemarin nongol di beranda youtube, iseng nonton dong. Koq kaya nya gampang di ikutin step nya langsung deh cuz.. Yaa walau toppingnya tak sempurna sesuai ekspektasi 😔 (Padahal sudah sesuai komposisi dan stepnya), tapi setidaknya roti nya itu lembutttt banget. Rasanya pas, ga bikin eneg😍😍. Aromi kopi di toppingnya berpadu sama isian mentega yang meleleh dan empuknya si roti beneran bikin nagihhh 😉. Hayukdah markicuz cek resepnya.Link source: https://youtu.be/cI0S-kT7x6M#cookpad#cookpad_id#PejuangGoldenApron3#roti#snack#kopi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar