Roti Boy
Hari pertama kembali WFH dan anak-anak sudah minta jatah dibuatin roti rasa kopi kayak di mall katanya 😁
Roti nya lembut banget dan rasanya beda tipis dengan yang ada di mall.
Roti Boy
Hari pertama kembali WFH dan anak-anak sudah minta jatah dibuatin roti rasa kopi kayak di mall katanya 😁
Roti nya lembut banget dan rasanya beda tipis dengan yang ada di mall.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur bahan-bahan kecuali garam dam margarin. Setelah kalis masukkan margarin/butter dan garam. Uleni sampai elastis.
- 2
Bagi adonan menjadi masing-masing @35 gram. Diamkan selama kurang lebih 15 menit. Kemudian gilas adonan dan masukkan isiannya. Bulatkan.
- 3
Diamkan adonan sampai mengembang 2x lipat, semprot atasnya dengan toppingnya.
- 4
Panaskan oven terlebih dahulu. Oven di suhu 180° dengan api atas bawah selama 20 menit kemudian 10 menit terakhir ganti dengan api atas.
- 5
Cara membuat topping:
- 6
Mixer putih telur hingga putih dan kaku. Di wadah terpisah mixer gula dan margarin/butter sampai lembut dan pucat. Masukkan putih telur, terigu, baking powder, kopi yg sudah dicairkan dan pasta mocca. Aduk sampai rata. Pindahkan ke plastik segitiga untuk memudahkan penyemprotan ke atas adonan roti.
- 7
Note: Untuk cairan susu nya karena saya kehabisan susu cair, saya ganti dengan menyeduh 1 sachet SKM dengan air menjadi 160 ml. Dan gula pasir nya saya kurangi menjadi 30 gr.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar