Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
2 orang
  1. 250 grdaging has dalam
  2. 1 buahbawang bombay
  3. 2 siungbawang putih
  4. 4 sdmbutter
  5. 1 sdmsour cream/greek yogurt
  6. 1 sdtmustard
  7. 1 sdtkecap inggris
  8. 150 grjamur champignon
  9. Garam
  10. Lada
  11. 150 mlkaldu sapi
  12. 1 sdmtepung terigu
  13. 100 mlsusu/cream
  14. 2 sdmminyak zaitun

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Potong daging has dalam menjadi slice dengan ketebalan 2cm. Marinasi daging has dalam dengan garam dan lada selama 20-30 menit

  2. 2

    Di dalam panci, tuang minyak dan lelehkan butter. Masak daging hingga kecoklatan. Angkat daging.

  3. 3

    Di wajan yang sama, tumis bawang bombay, bawang putih dan jamur hingga wangi dan layu.

  4. 4

    Taburkan terigu di atas campuran bawang dan jamur. Aduk hingga rata.

  5. 5

    Tuang kaldu sapi ke dalam wajan. Dan masukkan daging yang sudah matang. Aduk rata.

  6. 6

    Tambahkan susu/cream hingga warna kuahnya menjadi coklat muda dan mengental.

  7. 7

    Tambahkan mustard, sour cream dan kecap inggris. Tambahkan garam dan lada untuk koreksi rasa.

  8. 8

    Sajikan dengan pasta atau nasi panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sarah Nabila
Sarah Nabila @sarahnabila
pada

Komentar

Resep Serupa