Beef Stroganoff

Nunung Ratri
Nunung Ratri @txmdc1617
Allen , TX & Manado , ID

Selain spaghetti , hidangan pasta satu ini juga layak dicoba...pasti nagih deh..so tasty & creamy ...jenis pasta yg pas utk menu ini yaitu fettucini...cara yg sama ketika merebus spaghetti , fettucini juga direbus dalam air mendidih yg ditambahkan 1 sdk teh garam & 3 sdk makan minyak goreng agar tdk lengket satu sama lain...Selamat Mencoba 😉

Beef Stroganoff

35 orang berencana membuat resep ini

Selain spaghetti , hidangan pasta satu ini juga layak dicoba...pasti nagih deh..so tasty & creamy ...jenis pasta yg pas utk menu ini yaitu fettucini...cara yg sama ketika merebus spaghetti , fettucini juga direbus dalam air mendidih yg ditambahkan 1 sdk teh garam & 3 sdk makan minyak goreng agar tdk lengket satu sama lain...Selamat Mencoba 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 porsi
  1. Bahan Beef Stroganoff :
  2. 400 grdaging sapi
  3. 2 sdk tehlada hitam
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1/2 potongbawang bombay
  6. 50 grbutter utk tumis daging
  7. 50 grbutter utk tumis bumbu
  8. 500 mlkaldu sapi instan
  9. 1 sdk makanterigu
  10. 2 sdk makansour cream
  11. 1 sdk tehmustard
  12. 50 grjamur
  13. 1/2 sdk tehgaram
  14. 400 grfettucini rebus dgn air

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan2...Cuci bersih daging sapi, potong2 sedang, lalu marinasi dgn lada hitam, sisihkan...diamkan kurleb 15 menit...

  2. 2

    Didihkan air, beri 3 sdk minyak & 1 sdk teh garam lalu masukkan fettucini, rebus sampai lembut...angkat & tiriskan, sisihkan...

  3. 3

    Panaskan wajan, masukkan butter, masukkan daging sapi, masak sampai berubah warna menjadi coklat, kurleb 15 menit...angkat & sisihkan...

  4. 4

    Diwajan yg sama, masukkan butter lalu tumis bawang bombay & bawang putih hingga harum dan layu...kemudian masukkan jamur, campur rata kurleb 5 menit

  5. 5

    Lalu masukkan daging sapi, aduk rata dgn bumbu tumisan, masukkan tepung terigu, aduk sampai merata

  6. 6

    Kemudian masukkan kaldu sapi, aduk kembali sampai mendidih, kurleb 15 menit...ambil 3 sdk makan kuahnya,campur dgn sour cream ditempat terpisah..aduk rata lalu masukkan sour cream ke dalam wajan..

  7. 7

    Aduk rata kembali, lalu masukkan mustard & garam..tes rasa...masak sampai mendidih kembali sampai daging empuk...

  8. 8

    Setelah daging empuk, matikan api, masukkan fettucini, aduk rata...siapkan wadah, angkat & sajikan...

  9. 9

    Beef stroganoff siap disantap selagi hangat 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nunung Ratri
Nunung Ratri @txmdc1617
pada
Allen , TX & Manado , ID
suka mencoba hal baru termasuk dalam hal masak - memasak...kitchen is my desk and house is my office 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa