Bahan-bahan

  1. 2 butirtelur
  2. 1/2 sdtSP
  3. 200 gramgula pasir
  4. sejumputgaram
  5. 250 gramtepung terigu
  6. 200 mlsantan
  7. kelapa parut kukus
  8. pasta pandan dan beberapa pewarna makanan
  9. 1 bungkusvanili bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan telur,SP dan gula.mixer dengan kecepatan tinggi.sampai kaku berjejak.

  2. 2

    Panaskan santan,sisihkan.

  3. 3

    Masukan tepung terigu yang sudah diayak.bergantian dengan santan sedikit demi sedikit.bagi dalam beberapa bagian,beri sedikit pasta pandan,atau pewarna makanan sesuai selera.

  4. 4

    Ambil sedikit kelapa parut yang sudah dikukus,ratakan dibawah cetakan,atau ditengah (sesuai selera),kemudian isi dengan adonan sampai 3/4 bagian.

  5. 5

    Kukus dengan api sedang cenderung panas selama 10 menit.

  6. 6

    Tusuk dengan lidi untuk memastikan matang tidaknya putu ayu (kalau tidak ada adonan yang menempel,berarti putu ayu sudah matang).

  7. 7

    Keluarkan putu ayu dari cetakan,dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
fajar meita
fajar meita @cook_5540612
pada
Ngawi Jatim
Saya sangat suka oprek di dapur dalam rangka bereksperimen memasak. Mencoba masakan baru dan membuat kue,jajan pasar,snack untuk anak-anak,dll. Adakah yang sama dengan saya? kalau iya.hayuk belajar bareng...salam cooking n bakingIbu. Meita
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa