Galletas de harina de garbanzo

Graciela
Graciela @cook_26909166

Esta receta la preparé para mi nuera que está lactando, pues supe que el garbanzo es bueno para producir leche.

Galletas de harina de garbanzo

Esta receta la preparé para mi nuera que está lactando, pues supe que el garbanzo es bueno para producir leche.

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Ingredientes

30 minutos
15 raciones
  1. 3 tazasharina de garbanzo
  2. 1 pizcasal
  3. 2 barritasmantequilla de 113 gr
  4. 3claras de huevo
  5. 1/2 tazaazúcar mascabada
  6. 1/2 cucharaditavainilla

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Acrema la mantequilla con el azúcar y la sal. Agrega las claras de huevo a punto de turrón. Mezcla con suavidad y después agrega la harina de garbanzo. Termina de juntar la masa.

  2. 2

    Haz bolitas pequeñas y aplástalas un poco en la hoja engrasada para hornear. Hornea a 350 grados farenheit, hasta dorar ligeramente!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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