Rempeyek renyah

Name: Rempeyek renyah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 tepung beras; 1/4 tepung kanji(tapioka); 1/4 tepung terigu; 1 butir telur; Bumbu; 3 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar; 2 kemiri; secukupnya Garam; Kunyit; Isian bebas yaa disini aku kacang hijau+ebi(teri urang/grago); Rajangan daun jeruk; 1 ltr Air (-/+)

Sofiyah Lammi @cook_23629611

Madiun jawatimur

Gurih,kriuk,nagihh
Hati hati gak bisa berhenti ngunyah 😂😂
Ini resep turun temurun dari emak saya,dan selalunya laris maniss,saya jual,cekidot ini dia resepnya
Ini jadinya banyak.

Lebih banyak

Gurih,kriuk,nagihh
Hati hati gak bisa berhenti ngunyah 😂😂
Ini resep turun temurun dari emak saya,dan selalunya laris maniss,saya jual,cekidot ini dia resepnya
Ini jadinya banyak.

Lebih banyak

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/4tepung beras
1/4tepung kanji(tapioka)
1/4tepung terigu
1 butirtelur
Bumbu
3 siungbawang putih
1 sdtketumbar
2kemiri
secukupnyaGaram
Kunyit
Isian bebas yaa disini aku kacang hijau+ebi(teri urang/grago)
Rajangan daun jeruk
1 ltrAir (-/+)

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu,campur jadi satu dalam wadah,aduk dengan di tambahkan air sdikit2 sampe kekentalanya pas.
2

Lalu saring menggunakan saringan yg kasar supaya tidak ada yg bergerindil.
3

Goreng di tepi wajan dengan minyak banyak dan panas..
4

Maaf ya ini hitam semua karena emang masaknya di tungku traditional,jd dari wajan sotel,serok,hitam semua terpapar asap pembakaran😁
5

Kalo goreng peyek harus terendam minyak semua ya bun dan jngn ada bagian yg blum mateng untuk menghindari melempem,tidak usah di balik agar utuh,ckup di tindih pk serok atau sotel,di setiap bagian.
6

Kalo pake kacang hijau rebus sebentar lalu biarkan dingin dlm rendaman air panas,supaya empuk gak kemlitik😁atau keras.

Reaksi

Azka Layyina dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (2)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar (3)

DENTI @denti_dapursederhana

30 Januari 2021 22.08

Hallo mbak, mau tanya jadi intinya perbandingan 1:1 ya? Jumlah terigu, harus sama dengan tepung beras dan tepung kanji? ¼ tepung telurnya 1 airnya 1 lt?

Ditulis oleh

Sofiyah Lammi @cook_23629611

pada 23 Oktober 2020 01.12

Madiun jawatimur

Moms of rania&shidqiHobi baking,cooking,sewing,eating😁

Lebih banyak

Resep Serupa

Rempeyek renyah Rempeyek renyah

Waktu itu berkunjung ke jember, kerumah temen, disuguhin rempeyek, rasanya cucok di hati, renyahnyaaa...luar biasa... dan gurihnya...😙😙😙. Pokoknya mulut gamau berhenti ngunyah, akhirnya aku minta resepnya, ternyata dia gak keberatan ngasi, dan sampai sekarang ini jadi resep kesayanganku, soalnya menghasilkan rupiah, 😄😊 Laris manis di warung2...😊

Dapoer_VALDA🍳
Rempeyek teri Rempeyek teri

Akibat lockdown gak bisa ke pasar beli krupuk, alhasil bikin ini buat kriuk kriuk saat makan

Nur Sa'adah
Rempeyek Renyah Rempeyek Renyah

Suami suka banget sama rempeyek, kebetulan dirumah yg jual susah mending bikin sendiri selain bahan nya gampang murah jd nya jg banyak loch... yu kita masak

Maiia Mahendra
Peyek kacang renyah Peyek kacang renyah

Resep peyek turun temurun dr nenek, ke mama, skr aq, alhamdulillah dr hsl jual peyek bs biaya sekolah sendiriSelamat mencoba

mei wijayanti
Rempeyek Tempe #bikinramadanberkesan Rempeyek Tempe #bikinramadanberkesan

Rasa daun jeruknya bikin gak berhenti ngunyah.. Gurih.. Asin..

Atik (Pawoen Ibuk)
Rempeyek Kacang Tanah Rempeyek Kacang Tanah

Recook resepnya Mb Jun... Hasilnya kriuk-kriuk gak mau berhenti ngemilin peyek ini😀Sebelumnya pernah coba buat peyek tanpa santan. Resep Mb Juni menggunakan santan sehingga rasanya lebih gurih.Tahapannya gak sempat saya foto karena sambil ZM.Source: Juni DwiAnggiani#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost#CookpadIndonesia#Cookies_JuniDwianggiani

Dwiyana
Rempeyek Rebon Rempeyek Rebon

Rempeyek ini adalah salah satu lauk kesukaan saya. Kriuk, gurih dan bisa disandingkan dengan menu apapun, bisa juga dijadikan cemilan karena rempeyek bisa tahan lama asalkan disimpan dalam wadah tertutup dan menggorengnya sampai kering. Rempeyek bisa dijadikan salah satu lauk untuk berbuka ataupun sahur jadi kita tidak perlu repot dan ribet memasak banyak lauk.~ 19th week ~#siapramadan #antiribet #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_lamongan #cookpadcommunity_malang #clovercookinglover

Dika Noveri
Rempeyek Udang #pr_olahanudang Rempeyek Udang #pr_olahanudang

#pr_olahanudang=>Sering di sebut peyek, gurih dan kriuk jadinya. Kalo pake udang yg cocok udang kecil2 shg tambah kriuknya. Bisa di tambah telur gak pake juga gpp...msh kriuk khas peyek kok, cocok di maem dgn urap sayuran.Source: Resepkoki

Diana Endri Rosisca
Rempeyek grinting / gragu gurih dan super renyah Rempeyek grinting / gragu gurih dan super renyah

Lagi pengen bikin pecel yg pake rempeyek gitu, susah cari yg jual peyek tipis2 gini jadinya bikin aja deh. Semoga suka sama resepnya.

arizka amy
Peyek Kacang Renyah Peyek Kacang Renyah

Saya suka sekali peyek, sebelumnya todak pernah membuat peyek. Karna mertua saya orang madiun alhasil dikota pecel sy belajar bikin peyek. Alhamdulilah dengan resep turun temurun ini rasanya nikmat banget. Karna dikeluarga sy ada keturunan india, jd terkadang daun jeruk sy ganti dengan daun karanbelek 😊 selamat mencoba

LaeiLi YaHya
50. Rempeyek Kacang 50. Rempeyek Kacang

Suami suka banget makanan ini. Nggak bisa berhenti kalo udah ngunyah tuh 😂😂Makannya juga kilat, tapi bikinnya, astagfirulloh..... Lambretaaaa.👻👻#Nggandhokku#TryCooking#MasakApaHariIni#CookpadCommunityTangerang

Wiwin Haryani
Rempeyek Renyah Rempeyek Renyah

Resep ny dari acil (tante) yg sudah turun temurun dr mama nya....selalu suka klo beliau bikin rempeyek....hari ini karna udh di ujung puasa bikin lah rempeyek resep yg di kasih beliau..

Betty yuliasari