Asinan Nanas

Eka_dav
Eka_dav @Eka_dav
Cianjur, Jawa Barat

Source: OpiBun
#PejuangGoldenApron3
🍍Mingguke_46.20.04.2021
Sebenernya udah lama bikinnya tapi baru kali ini di tulis😂, Rasanya seger banget 🤤

Asinan Nanas

14 orang berencana membuat resep ini

Source: OpiBun
#PejuangGoldenApron3
🍍Mingguke_46.20.04.2021
Sebenernya udah lama bikinnya tapi baru kali ini di tulis😂, Rasanya seger banget 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 mangkuk
  1. 3 buahnanas madu, kupas, potong2 (saya tambah jambu kristal)
  2. 1 sdmgaram
  3. 500 mlair
  4. 5 sdmgula pasir
  5. 1 sdmgula palem
  6. Secukupnyagaram
  7. Secukupnyacuka masak/ perasan air lemon
  8. Bumbu halus:
  9. 3 buahcabe merah besar

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Masukkan potongan nanas dalam wadah. Beri garam, aduk2 lalu diamkan 5 menit, kemudian bilas. Tiriskan dan susun dalam toples / mangkuk

  2. 2

    Buat kuahnya: Didihkan air, rebus cabe merah, gula pasir, gula palem, garam dan cuka masak hingga mendidih. Lakukan tes rasa. Matikan api, biarkan hingga kuah asinan mencapai suhu ruang

  3. 3

    Siramkan kuah ke potongan nanas. Simpan dalam lemari es semalaman supaya kuah meresap. Sajikan dingin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eka_dav
Eka_dav @Eka_dav
pada
Cianjur, Jawa Barat
Tempatnya galeri masakan rumahan, hobi recook dan rebake 😂..buat temen2 silahkan recook dan rebake juga.. Makasih 😇
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa