Jangan Lombok (Sayur Cabe)

Diyah Puspita Rini
Diyah Puspita Rini @ithadiy
Wonogiri

Takaran cabe kalau mau ditambah silakan, apalagi buat yang suka pedes yaa kan 😉 Aslinya sih, cabenya banyak namanya juga jangan lombok/sayur cabe, tapi karena gak suka pedes jadi disesuaikan selera 😱

#itharesep #itha_sayur #itha_tempetahu

Jangan Lombok (Sayur Cabe)

Takaran cabe kalau mau ditambah silakan, apalagi buat yang suka pedes yaa kan 😉 Aslinya sih, cabenya banyak namanya juga jangan lombok/sayur cabe, tapi karena gak suka pedes jadi disesuaikan selera 😱

#itharesep #itha_sayur #itha_tempetahu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 buahcabe keriting hijau, iris serong
  2. 5 buahcabe keriting merah, iris serong
  3. 1/4 papantempe, iris memanjang
  4. 3 buahtahu sutera, iris kotak
  5. 2 lembardaun salam, remas
  6. 1 ruaslengkuas, geprek
  7. 500 mlair putih
  8. 1 bungkussantan instan, 65 ml
  9. Secukupnyagaram dan gula
  10. Secukupnyapenyedap rasa/kaldu
  11. Secukupnyaminyak goreng
  12. Bumbu halus
  13. 5 buahbawang merah
  14. 2 buahbawang putih
  15. 2 buahcabe rawit merah
  16. 2 buahkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tempe dan tahu setengah matang, sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan daun salam dan lengkuas, aduk rata

  3. 3

    Masukkan air tunggu sampai mendidih, masukkan santan instan (bisa langsung dicampur lebih dulu air dan santan, baru ditambahkan) aduk terus agar santan tidak pecah, bumbui garam, gula dan penyedap rasa

  4. 4

    Masukkan tempe dan tahu, aduk rata masak sampai meresap dan kuah santan mendidih kembali

  5. 5

    Koreksi rasa masakan, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Diyah Puspita Rini
pada
Wonogiri
Resep-resep yang aku tulis adalah makanan sederhana yang aku masak sehari-hari di rumah untuk keluarga kecilku, semoga bisa bermanfaat dan memberi inspirasi untuk kalian ya 🤗🙏 Instagram @ithadiy
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa