Jangan Lombok / Sayur Lombok (Cabe)
Edisi kangen kampung, Yogyakarta yang istimewahh.. Dulu waktu kecil kalo pulang kampung, simbok slalu masakin ini.. Cuma kalo disana jangan lomboknya kental dan agak asat/kering.. Tempe semangit disana juga sedep benerr, bungkusnya daun jati.. Hmmm..
Jangan Lombok / Sayur Lombok (Cabe)
Edisi kangen kampung, Yogyakarta yang istimewahh.. Dulu waktu kecil kalo pulang kampung, simbok slalu masakin ini.. Cuma kalo disana jangan lomboknya kental dan agak asat/kering.. Tempe semangit disana juga sedep benerr, bungkusnya daun jati.. Hmmm..
Cara Membuat
- 1
Potong dadu tempe & tahu, lalu goreng. Sisihkan. Potong juga kacang panjang 3 cm.
- 2
Tumis bawang merah & bawang putih hingga harum. Tambahkan irisan cabai, lengkuas, daun salam, rebon & gula merah. Tumis sampai matang & layu. Tambahkan air secukupnya dan santan. (Terserah moms mau kental atau encer disesuaikan aja).
- 3
Masukan tempe & tahu yg sudah digoreng tadi, jangan lupa kacang panjangnya juga yaa..
- 4
Tambahkan garam, penyedap rasa & gula pasir (sedikit aja ya moms disesuaikan coz udah pakai gula merah juga tadi). Koreksi rasa. Masak hingga mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Jangan Lombok/ Sayur Cabe Jangan Lombok/ Sayur Cabe
Dulu kalo ada acara" di desa mesti ada sayur ini, berhubung lagi jauh dari rumah, dan bulan puasa bikin kangen rumah, alhasil kemarin nanya eyang resep jangan lombok, dan akhirnya kesampean bikin masakan khas jawa tengah ujung selatan ini buat buka puasa. #SiapRamadan #PekanInspirasi
-
Jangan Lombok (Sayur Cabe) Jangan Lombok (Sayur Cabe)
𝗕𝗶𝘀𝗺𝗶𝗹𝗹𝗮𝗵. 𝘔𝘦𝘳𝘩𝘢𝘣𝘢𝘭𝘢𝘳! Masakan kayak gini tuh sebenernya bikin sebel dulu, karena terlalu sering dimasakin gini. Tapi ketika berada jauh dari kampung halaman, apalagi susah untuk mendapatkan tahu dan tempe, makanan kampung macam ini justru dikangenin banget. Sampai harus rela buat tahu dan tempe sendiri.Resepnya dari mbak Diyah @ithadiy dengan sedikit modifikasi. Saya menggunakan bumbu iris saja, tanpa kemiri. Jumlah cabe juga saya sesuaikan dengan jenis cabe yang saya gunakan dan level pedasnya.Sumber resep:https://cookpad.wasmer.app/id/r/13903114#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos#ArisanKopijos_Diyah#FavoritKeluarga#GAS2025#SelaluIstimewa#Kopijos_Juni2025#CookingCommunityClass_KangenRumah#BancakanCeria3C2425#SalamKompakSelalu
-
Jangan Lombok (Sayur Cabe) Jangan Lombok (Sayur Cabe)
Ini makanan kesukaan suami saya, maklum orang Turki alias Turunan Kidul (Gunung Kidul) hihihi... Semakin "dinget" (dipanaskan) semakin enak, makanya saya selalu bikin banyak 😊
-
Jangan Lombok (Sayur Cabe) Jangan Lombok (Sayur Cabe)
Takaran cabe kalau mau ditambah silakan, apalagi buat yang suka pedes yaa kan 😉 Aslinya sih, cabenya banyak namanya juga jangan lombok/sayur cabe, tapi karena gak suka pedes jadi disesuaikan selera 😱#itharesep #itha_sayur #itha_tempetahu
-
Jangan Lombok (Sayur Cabe ijo) Jangan Lombok (Sayur Cabe ijo)
Beberapa waktu lalu kakak dari solo mampir rumah & masak menu ini. Karena resepnya simpel & enak akhirnya masak ulang deh.
-
Jangan Lombok / Sayur Cabe Jangan Lombok / Sayur Cabe
Didesa kelahiranku jangan Lombok / sayur cabe ini menjadi salah satu menu wajib yang menemani lontong atau ketupat dihari raya maupun awal puasa Ramadhan, selain menu ayam atau daging. Bisa dibilang menu pelengkap layaknya sambal dalam menu harian. Karena lebaran kali ini aku mudik ketempat mertua aku mencoba bikin menu ini, untuk mengobati rasa rindu kampung halamanku. Ayo masak....#janganlombok#menuidulfitri#pelengkapketupatlontong#kangenkampunghalaman
-
Jangan Lombok (Sayur Cabe) Jangan Lombok (Sayur Cabe)
Resep dari ibu pokoknya bikin nagih#PejuangGoldenBatikApron
-
Jangan Lombok aka Sayur Cabe Jangan Lombok aka Sayur Cabe
Waktu pulang kampung ke Banyuwangi, pengen bangeeeeet makan jangan lombok ini. Tapi nggak keturutan, alhamdulillah sekarang keturutan ☺#cookpadcommunity_sidoarjo#PekanInspirasi#berburucelemekemas#resolusi2019#resepbiyauna#week_24
-
-
Jangan Lombok/ sayur Cabe Jangan Lombok/ sayur Cabe
Ini menu simpel cukup 10 ribu saja sudah bisa masak ini dan rasanya enak bgt...
-
Jangan Lombok (sayur cabe) Jangan Lombok (sayur cabe)
Kelupaan mau share ini.Kalo org Jawa bilang jangan tuh artinya sayur hehe ...Jd inget dlu pas masih kerja, ada temen yg pernah bawain bekal buat rame" jangan Lombok ini tapi lebih medok gtu sayurnya rasanya ga usah ditanya. Enak bingitz...heheTrs pernah jg sama ttga rumah ngirim sayur ini juga yg puedessnya level kecamatan krn pake cabe rawit juga kwkwkwk ...Nah kali ini masak sendirilah yah pake resep : mbak Nisaulfa.Thks resepnya mbak 😘Buat yg penasaran sama sayur ini dicobalah pasti entar ketagihan hehe..syukur" kalo lebih dikirim ke tetangga.. 😍#janganlombok#sayurndesotapienak#pawonbunda
-
Jangan Lombok / Sayur Lombok Jangan Lombok / Sayur Lombok
Sayur lombok kampung, gampang dan mudah, selera wong jowo
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar