Nenekku pedagang tempe, beliau produksi sendiri dan beliau pasarkan sendiri pula. Setiap hari sepulang dari pasar beliau langsung memasak, dan hampir tiap hari beliau masak tempe. Sayur ini sebenarnya khas dari Gunung Kidul DIY, tapi biarpun nenek aku bukan berasal dari Gunung Kidul namun beliau sering sekali bahkan hampir tiap hari masak sayur ini.#5Resep5MingguYogyakarta#cookpadcommunity_yogyakarta#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon

Hari ini bikin Jangan Lombok (Sayur Cabai), menu ndeso yg murah meriah dan gampang bikinnya tapi enak bgt menurut saya, dimakan dgn nasi hangat, ikan goreng/ikan asin, sambal terasi dan kerupuk juara bgt rasanya. Jangan Lombok ini makin enak klo sdh diinapkan semalam, dipanaskan lagi besok harinya ketika mau dimkn taste ndesonya jadi medhok bgt 😍😍😍👍👍👍👍

Kangen masakan jadul ibu....

Takaran cabe kalau mau ditambah silakan, apalagi buat yang suka pedes yaa kan 😉 Aslinya sih, cabenya banyak namanya juga jangan lombok/sayur cabe, tapi karena gak suka pedes jadi disesuaikan selera 😱#itharesep #itha_sayur #itha_tempetahu

Ini makanan kesukaan suami saya, maklum orang Turki alias Turunan Kidul (Gunung Kidul) hihihi... Semakin "dinget" (dipanaskan) semakin enak, makanya saya selalu bikin banyak 😊

Kelupaan mau share ini.Kalo org Jawa bilang jangan tuh artinya sayur hehe ...Jd inget dlu pas masih kerja, ada temen yg pernah bawain bekal buat rame" jangan Lombok ini tapi lebih medok gtu sayurnya rasanya ga usah ditanya. Enak bingitz...heheTrs pernah jg sama ttga rumah ngirim sayur ini juga yg puedessnya level kecamatan krn pake cabe rawit juga kwkwkwk ...Nah kali ini masak sendirilah yah pake resep : mbak Nisaulfa.Thks resepnya mbak 😘Buat yg penasaran sama sayur ini dicobalah pasti entar ketagihan hehe..syukur" kalo lebih dikirim ke tetangga.. 😍#janganlombok#sayurndesotapienak#pawonbunda

𝗕𝗶𝘀𝗺𝗶𝗹𝗹𝗮𝗵. 𝘔𝘦𝘳𝘩𝘢𝘣𝘢𝘭𝘢𝘳! Masakan kayak gini tuh sebenernya bikin sebel dulu, karena terlalu sering dimasakin gini. Tapi ketika berada jauh dari kampung halaman, apalagi susah untuk mendapatkan tahu dan tempe, makanan kampung macam ini justru dikangenin banget. Sampai harus rela buat tahu dan tempe sendiri.Resepnya dari mbak Diyah @ithadiy dengan sedikit modifikasi. Saya menggunakan bumbu iris saja, tanpa kemiri. Jumlah cabe juga saya sesuaikan dengan jenis cabe yang saya gunakan dan level pedasnya.Sumber resep:https://cookpad.wasmer.app/id/r/13903114#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos#ArisanKopijos_Diyah#FavoritKeluarga#GAS2025#SelaluIstimewa#Kopijos_Juni2025#CookingCommunityClass_KangenRumah#BancakanCeria3C2425#SalamKompakSelalu

Jangan lombok merupakan salah satu masakan khas dari gunung kidul. Biasanya jangan lombok menggunakan tempe dan cabai hijau yang sangat banyak. Sehingga rasanya pedas gurih, bikin nagih. Tapi saya sering memodifikasi resep jangan lombok agar rasanya lebih bersahabat buat lidah dan perut. Berhubung keluarga kurang suka pedas, maka saya mengurangi penggunaan cabai. Jika suka pedas, silahkan tambahkan cabai hijau dan rawit hijau sesuai selera. Di resep ini saya pakai cabai merah dan cabai hijau karena memang persediaan stok di kulkas tinggal itu.Bergubung challenge minggu ke dua ini tahu, saya mengganti tempe menjadi tahu putih. Selamat mencoba.#Timlo_TimCookpadSolo#Timlo_PosbarBengawanSolo#CookpadCommunity_Solo #Timlo_KreasiOlahanTahu#GenerasiAprontis#BALONChallenge#AkuTahuKamuSuka

Dulu kalo pulang ke Sragen - Jawa Tengah, almh nenek selalu masak sayur ini. Dimakan bareng ikan asin klotok yang digoreng balur telur jadi makin nikmat 🤤

Masakan khas daerah Kalibaru Banyuwangi ini selalu bikin kangen. Citarasanya yg pedes bangeet justru membuat kita selalu rindu kampung halaman. Enak dan sederhana cara membuatnya. Dan yang penting g rumit bumbunya. nyobain yuk..

Kesukaan paksu😉😉

Sayur huhah ini adalah resep turun temurun di keluarga kami yang semua-muanya adalah pecinta pedas das daaass.. hehehe...Masak 'Jangan Lombok' ini merupakan jalan ninja kami jika sedang tidak mood makan nasi, karena begitu sayur ini matang... beuuh, langsung aja udah pada antri pegang piring masing-masing untuk ambil nasi.Akan tetapi saya tidak merekomendasikan sayur ini bagi yang punya keluhan dengan kesehatan pencernakan seperti maag, typus ataupun yang perutnya sensitif terhadap rasa pedas.Oh, iya...tempe yang digunakan adalah tempe yang dibungkus daun pisang dan sudah berumur 4 atau 5 hari yaa. Kalau di tempat saya namanya tempe lanas atau tempe bosok.