Orek tempe basah ala Warteg

Mama KK
Mama KK @cook_7907809
Tangerang
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe iris tipis, goreng setengah matang
  2. 6 siungbawang merah, iris
  3. 5 siungbawang putih, iris
  4. 5 buahcabe keriting merah, iris
  5. 1 ruaslengkuas geprek
  6. 2 sdmkecap manis
  7. 1 sdmgula merah iris
  8. secukupnyaAir
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 1/2 sdtkaldu
  11. 1 sdtgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis semua bumbu iris dan lengkuas kecuali cabe. Tumis hingga harum.

  2. 2

    Kemudian masukkan air secukupnya, masukkan tempe, gula merah, gula pasir, kecap manis, garam, kaldu. Masak sampe air menyusut dan tempe kecoklatan. Kemudian baru tambahkan cabe iris.

  3. 3

    Tumis sebentar matikan api. Selesai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama KK
Mama KK @cook_7907809
pada
Tangerang
mama dengan 2 anak dan doyan bebikinan di dapur.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa