Sate Jamur Tiram

41 orang berencana membuat resep ini
RasaRasoi by Pandan
RasaRasoi by Pandan @rasarasoi
Jakarta

Pingin coba sesuatu hal yang baru, pilihan jatuh kepada sate jamur.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

Sekitar 2 jam
21 tusuk
  1. Bahan Utama
  2. 250 gramJamur Tiram
  3. 500 mlAir
  4. Bahan Marinasi
  5. 2 sdmKecap Manis
  6. 4 sdmMinyak Goreng (saya pakai Minyak Bawang)
  7. 2 sdtBubuk Bawang Putih / subtitusi dengan 2 siung Bawang Putih parut
  8. 1 sdtKaldu Jamur / Garam
  9. 1/2 sdtKetumbar Bubuk
  10. Margarine untuk memanggang (opsional)

Cara Membuat

Sekitar 2 jam
  1. 1

    Suwir jamur tiram seperti gambar, tapi jangan terlalu kecil ya agar pas ditusuk tidak susah. Kemudian cuci bersih di air mengalir. Sembari menunggu, panaskan air dan tunggu hingga mendidih. Kemudian rebus jamur selama 5 menit. Angkat lalu tiriskan dan biarkan dingin.

  2. 2

    Membuat bumbu marinasi, campurkan kecap, minyak, ketumbar, kaldu jamur, dan bawang putih. Aduk rata. Teksturnya agak “gooey” ya ges. Kemudian masukan jamur yang sudah ditiriskan tadi. Dan aduk hingga semua jamur termarinasi.

  3. 3

    Setelah tercampur, marinasi selama 1 jam. Akhirnya saus marinasi akan berair karena air dari rebusan. Kemudian tusuk jamur jadi seperti sate.

  4. 4

    Oleskan margarine (opsional) ke dalam pan, saya pakai Happy Call. Kemudian pakai api kecil dan tata sate untuk dipanggang.

  5. 5

    Masak sekitar 30 menit kemudian angkat. Jadi deh~ selamat mencoba. Hihihi.

  6. 6

    P.S : sewaktu saya mencoba resep ini, saya pakai kecap manis sebanyak 4 sdm dan itu kemanisan. Karena resep aslinya jamur tiramnya 500 gram. Jadi, kalau jamurnya 250 gram, advisenya jadi 2 sdm kecap manis. Selamat mencoba ya. ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

RasaRasoi by Pandan
pada
Jakarta
bermimpi punya bisnis kuliner.Menjelajah dunia dan merasakan uniknya makanan setiap negara. 👌🏾p.s : lagi diet nih. next mau kasih inspirasi makanan untuk diet. 😆Instagram : @rasarasoi
Lebih banyak

Resep Serupa