साबूदाने की खिचड़ी (sabudane ki khichdi recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सर्वप्रथम साबूदाना को 1 घंटे के लिए भिगो कर रखें 1 घंटे बाद उसे पानी से निकालकर छलनी में छान ले।
- 2
अब एक कढ़ाई में 2 बड़े चम्मच तेल डालें तेल गरम होने पर उसमें आधा चम्मच जीरा डालें जीरा चटकने के बाद उसमें बारीक कटी हुई हरी मिर्च,छोटे कटे हुए आलू और बारीक कटे हुए टमाटर डालें।
- 3
अब उसमें स्वाद अनुसार नमक डालकर उसे ढककर पकाएं जब आलू गल जाएं तो उसमें पानी से निकला हुआ साबूदाना डालकर अच्छे से मिलाएं और उसमें भुने हुए मूंगफली दाने डालकर अब उसमें बारीक कटा हुआ धनिया डालकर उसे गरमा गरम परोसें।
कुकस्नैपस
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