Telur ikan masak kuning

Rikha Marina
Rikha Marina @cook_13696780
Jalan Sultan Ibrahim No 14 Kelurahan Kampung Besar Kota, Kecamatan Rengat, Kabupaten Indragiri Hulu, Provinsi Riau

Menu favorit keluarga, bisa bikin nambah2 nasinya 😄🤤

Telur ikan masak kuning

4 orang berencana membuat resep ini

Menu favorit keluarga, bisa bikin nambah2 nasinya 😄🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20-30 menit
4 orang
  1. 200 grTelur ikan
  2. 4 siungBawang merah
  3. 4 siungBawang putih
  4. 2 inchiKunyit
  5. Fresh milk low fat 180 ml (boleh diganti dengan santan)
  6. Kentang 1 buah (optional)
  7. 1 helaiDaun kunyit
  8. secukupnyaGaram
  9. Penyedap rasa (optional)
  10. Cabe rawit 3 batang (optional)
  11. Olive oil (boleh pakai minyak goreng biasa)

Cara Membuat

20-30 menit
  1. 1

    Cuci bersih telur ikannya. Potong dadu kentang (jangan terlalu besar supaya cepat matang)

  2. 2

    Haluskan kunyit, bawang putih 2 siung dan garam

  3. 3

    Iris bawang merah, bawang putih (2 siung), cabe rawit, dan daun kunyit (buang tulang daunnya)

  4. 4

    Panaskan minyak secukupnya, masukkan irisan bawang, tumis sampai layu dan wangi. Lalu masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, tumis sampai bumbu matang.

  5. 5

    Masukkan telur ikan, kentang, dan cabe iris. Aduk sampai bumbu tercampur rata ke telur ikan.

  6. 6

    Masukkan fresh milk/santan, aduk sampai rata. Setelah airnya menyusut masuk kan garam dan penyedap rasa (aku gak pakai, karna rasanya udah gurih).

  7. 7

    Cek rasa, setelah itu masukkan irisan daun kunyit. Aduk sampai daun layu.

  8. 8

    Masakan siap dihidangkan. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rikha Marina
Rikha Marina @cook_13696780
pada
Jalan Sultan Ibrahim No 14 Kelurahan Kampung Besar Kota, Kecamatan Rengat, Kabupaten Indragiri Hulu, Provinsi Riau

Komentar

Resep Serupa