Ati Ampela Bumbu Ijo

Sri Yuli
Sri Yuli @cook_21389439
Kabupaten Sumedang

Suami suka ati aku ampelanya yaudh dimasak bareng aja deh yaa 👌🏻
Request lagi jan terlalu pedes katanya ,soalnya ini pedes hehe
#masihbelajar

Ati Ampela Bumbu Ijo

Suami suka ati aku ampelanya yaudh dimasak bareng aja deh yaa 👌🏻
Request lagi jan terlalu pedes katanya ,soalnya ini pedes hehe
#masihbelajar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 org
  1. 1/4ati ampela
  2. Bumbu halus
  3. 4 siungbawang putih
  4. 1 buahcabe ijo
  5. 3 buahcabe keriting ijo
  6. 2 buahcabai rawit ijo
  7. 1 buahkemiri
  8. Bumbu Tambahan
  9. 1 ruasjahe (digeprek)
  10. 1 batangserai (digeprek)
  11. 2 lembardaun salam
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaGula merah / putih (me : putih)
  14. Penyedap rasa (me : magic lezat) ganti royco boleh
  15. secukupnyaAir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ati ampela (aku ga direbus digoreng set mateng) kalo mau direbus dulu boleh.. nunggu goreng haluskan bumbu diatas ☝🏻

  2. 2

    Tiriskan atiampela yg sudah digoreng,panaskan wajan lalu tumis bumbu halus disusul serai jahe daun salam tumis hingga harum,lalu masukan air secukupnya dan ati ampela yg sudah digoreng aduk hingga rata

  3. 3

    Tambahkan garam gula dan penyedap rasa,tungga sampai mendidih,tes rasa sajikann 👌🏻

  4. 4

    Jadi deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sri Yuli
Sri Yuli @cook_21389439
pada
Kabupaten Sumedang
Bisanya makan 😅
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa