Bala-Bala Batang Sawi Udang (with Agar-Agar)

Lia Ariani
Lia Ariani @mamabundaB3
Kota Malang

Source : CP Mami Kenzie

Mencoba memanfaatkan batang sawi daripada terbuang, karena kebetulan habis bikin mie goreng🤭
Soalnya kalau masak biasanya hanya diambil daunnya saja, kalaupun batang ikut dimasak, ya makannya pasti disisihkan😁

Kebetulan juga ini saya lagi naksir resepnya mbak Yun Andriani yaitu bala-bala dengan memakai agar-agar plain (untuk DEBM). Tapi di sini saya ganti judulnya karena saya menggunakan gula pasir.
Ternyata hasilnya yummy, apalagi ditambah dengan udang😋

Dicobain yaa resepnya🤗

#MasakSetiapBagian
#SetiapBagianAlaLia
#CookpadCommunity_Malang
#PejuangGoldenApron3

Resep asli :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13827198-bala-bala-udang-ala-debm?invite_token=DaBdUBt9k7mJiKJdsq1PnGdM&shared_at=1603517635

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Secukupnyabatang sawi dari seikat sawi, potong kira-kira 1/2 cm
  2. 1 buahwortel, parut
  3. 1 bungkusagar-agar plain (me: lumba-lumba)
  4. 2 butirtelur
  5. 1/4-1/2 sdtkaldu bubuk
  6. Secukupnyaudang
  7. Secukupnyaminyak goreng
  8. Bumbu Halus :
  9. 2 siungbawang merah
  10. 1 siungbawang putih
  11. 1/2 sdtgula
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 1/4 sdtmerica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih, bawang merah, gula, garam, merica bubuk.

  2. 2

    Campur bumbu yang sudah dihaluskan dengan telur, batang sawi, wortel dan agar-agar. Tambahkan kaldu bubuk jika suka.

  3. 3

    Ambil sesendok beri seekor udang, lalu goreng sampai kuning keemasan. Sajikan hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Pencarian Teratas di

Ditulis oleh

Lia Ariani
Lia Ariani @mamabundaB3
pada
Kota Malang
Bismillah untuk GAS (Golden Apron Spesial) 2025 💚Seorang istri dan mamabunda dari 3 putra😍😍😍📝 Menulis pertama di Cookpad 28 April 2020👩‍🍳 Resep ke 1 " Bakso Tahu Goreng "👩‍🍳 Resep ke 500 " Red Love Cake "👩‍🍳 Otw Resep ke 1000🌼 Tim Local Malang 2022🎓 Golden Apron 3🎓 Golden Batik Apron🎓 Global Apron (BALON)IG : @lia.as.332FB : @LiaTik Tok : @lia.ariani1
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya