Dimsum Ayam

Ganevomalino Refolusiyani
Ganevomalino Refolusiyani @mamaganevo_160120

Maafkan bentuknya yang ngaco hahah tapi enak ko🙉

Dimsum Ayam

11 orang berencana membuat resep ini

Maafkan bentuknya yang ngaco hahah tapi enak ko🙉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Adonan Dimsum Ayam :
  2. 500 grayam fillet
  3. 1 butirtelur
  4. 8 sendok makantepung terigu
  5. 2 sendok makanketumbar
  6. 3 bijikemiri
  7. 5cabe rawit merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1 sdtkaldu ayam bubuk
  11. 1 sdtgula pasir
  12. 1/2 sdtbaking powder
  13. 2 sendok makankecap ikan (optional)
  14. 1 sendok makankecap inggris (optional)
  15. Parutan wortel
  16. --
  17. secukupnyaKulit pangsit
  18. Tepung terigu yg dilarutkan dgn air untuk perekat kulit pangsit

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan ayam fillet, kemudian haluskan bawang putih, ketumbar, kemiri, cabe rawit secara terpisah. Siapkan wadah, masukan ayam yang sudah dihaluskan, kemudian bumbu haluskan, garam, kaldu ayam bubuk, gula, baking powder, kecap ikan, kecap inggris, aduk-aduk hingga adonan tercampur rata.

  2. 2

    Panaskan kukusan. Sambil menunggu kukusan panas, ambil kulit pangsit, lalu masukan adonan dimsum, lalu oleskan cairan tepung terigu untuk merekatkan, bentuk sesuai selera, beri parutan wortel diatasnya. Setelah semua sudah dibentuk, kukus selama 30 menit, setelah dikukus rebus dimsum selama 5 menit. Setelah matang, angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Dimsum Ayam siap disajikan✨

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ganevomalino Refolusiyani
Ganevomalino Refolusiyani @mamaganevo_160120
pada

Komentar

Resep Serupa