Tarta de chocolate
la tarta tiene tres preparaciones.. la masa la crema y el merengue.. a la crema yo la prepare con cacao en polvo dulce.. pero si gustan pueden reemplazarlo por 150 g de cacao de cobertura.. #micocina
Tarta de chocolate
la tarta tiene tres preparaciones.. la masa la crema y el merengue.. a la crema yo la prepare con cacao en polvo dulce.. pero si gustan pueden reemplazarlo por 150 g de cacao de cobertura.. #micocina
Paso a paso
- 1
Para la crema: mezclamos las yemas con el azúcar la maizena y el cacao en polvo.. ponemos la leche a calentar con la esencia, cuando esté tibia agregamos la mezcla anterior y revolver hasta que espese.. se retira del fuego y se cubre con papel film
- 2
La masa: mezclar el aceite con el azúcar.. agregar los huevos con la esencia y por último la harina.. formamos una masa y llevamos al horno por 20 min
- 3
Merengue: batimos las claras hasta que dupliquen su tamaño.. agregamos el azúcar en forma de lluvia..
- 4
Armado: colocar la crema sobre la masa y arriba el merengue.. llevar al horno hasta que este dorarado el merengue
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