Ketan Susu ala P*s Ketan Legend*

jamurtumis6496
jamurtumis6496 @jamurtumis

Ini adalah pertama kalinya aku masak ketan dan Alhamdulillah langsung berhasil. Asli ini bener-bener punel banget enak dan wangi. Untuk fla susu nya ini tergantung selera ya, kalo aku orang nya suka rasa yg menonjol jadi ini flanya manis. Tapi mungkin untuk beberapa orang akan ngerasa terlalu manis jadi disesuaikan aja. Tapi bisa juga langsung dituang diketan ya skm nya, tanpa ada campuran, jadi suka suka aja

Ketan Susu ala P*s Ketan Legend*

Ini adalah pertama kalinya aku masak ketan dan Alhamdulillah langsung berhasil. Asli ini bener-bener punel banget enak dan wangi. Untuk fla susu nya ini tergantung selera ya, kalo aku orang nya suka rasa yg menonjol jadi ini flanya manis. Tapi mungkin untuk beberapa orang akan ngerasa terlalu manis jadi disesuaikan aja. Tapi bisa juga langsung dituang diketan ya skm nya, tanpa ada campuran, jadi suka suka aja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam 15 menit
2-4 porsi
  1. Ketan
  2. 2 cupberas ketan putih kualitas bagus (kira-kira 300 g)
  3. 2 cupair (300 ml)
  4. Santan 40 g (pakai 1 bungkus kara kecil juga bisa)
  5. 1/4 sdtGaram
  6. 1/4bubuk jelly plain (nutr*Jel)
  7. 1 helaidaun pandan
  8. Fla susu
  9. 15 gair matang (sekitar 1,5 sdm)
  10. 10 gsantan kara siap pakai
  11. 75 gSKM Frisian flag yang Gold
  12. Sejumputgaram
  13. Toping
  14. sesuai seleraMeises
  15. sesuai seleraKeju cheddar

Cara Membuat

1jam 15 menit
  1. 1

    Cuci bersih beras ketan

  2. 2

    Kukus beras ketan dan daun pandan selama 30 menit, sisihkan

  3. 3

    Campurkan air, santan, garam, dan bubuk jelly. Aduk rata lalu masak hingga mendidih

  4. 4

    Matikan kompor, lalu masukan beras kedalam campuran santan dan air tadi. Aduk terus hingga cairan meresap ke dalam beras ketan

  5. 5

    Setelah meresap, kukus kembali selama 30 menit, sesekali ketan dibalik ya biar merata

  6. 6

    Ketan sudah siap

  7. 7

    Untuk bahan fla, campur kan semua bahan menjadi satu, lalu aduk rata

  8. 8

    Siapkan ketan, tuang fla dan beri meises dan juga keju.

  9. 9

    Ketan susu siap dimakan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
jamurtumis6496
jamurtumis6496 @jamurtumis
pada

Komentar

Suzhie Triwiningsih
Suzhie Triwiningsih @cook_25622275
Ka,itu Fla nya pake nut**jell plan trs klo dingin beku KY ga ya?🙏🙏

Resep Serupa