Tahu guling

armey
armey @arumey
Bekasi Utara

Assalamu'alaikum kawan2 cookpad. si bapak minta buatin tahu guling hr ini. mungkin kangen sm jogja.

Tahu guling

11 orang berencana membuat resep ini

Assalamu'alaikum kawan2 cookpad. si bapak minta buatin tahu guling hr ini. mungkin kangen sm jogja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 orang
  1. 10 bhlontong (beli jadi)
  2. 250 grtoge
  3. 250 grkol(iris tipis2)
  4. 1 papantempe(potong2)
  5. 8 bhtahu putih ukuran sedang(potong2)
  6. 5 btgseledri
  7. bumbu kuah:
  8. 4 siungbawang putih
  9. 9 bhcabe merah keriting
  10. 35 bhcabe rawit merah
  11. 4 ruaskencur
  12. 3 bhgula merah
  13. 4 sdmkecap manis
  14. 6 sdtgula pasir
  15. 1 1/2 sdtgaram
  16. secukupnyapenyedap rasa
  17. 1000 mlair
  18. 4 lbrdaun jeruk
  19. minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci semua bahan kecuali tempe. Kukus toge dan kol hingga matang. Goreng tahu dan tempe hingga kecokelatan tp jgn terlalu kering. sisihkan terlebih dahulu.

  2. 2

    Haluskan bumbu kuah.Masukkan bumbu kuah kedlm panci yg sdh diisi air, masukkan daun jeruk, kecap manis, gula merah, garam, gula pasir, dan penyedap rasa lalu rebus hingga mendidih.jgn lp aduk dan koreksi rasa.

  3. 3

    Jika sudah mendidih matikan kompor. Tata isian tahu guling di dlm mangkok dgn urutan sesuai selera.kalo saya urutannya :tempe-tahu-kol-toge-lontong dipotong2-beri kuah-taburi daun seledri. Siap disajikan🥗.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
armey
armey @arumey
pada
Bekasi Utara
saya adl pemula dlm memasak... masih terus belajar.saya jg gak jago fotografi...maklum klo hsl fotonya krg bagus. tapii meskipun fotonya krg bagus semoga bisa bermanfaat buat tmn2 semua yg sama2 sedang belajar masak 😊 #salamkompor
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa