Karage Kecap Mentega

Agnesia Candra
Agnesia Candra @agnesiacandra
Magelang, Jawa Tengah

Bosen ayam cuma digoreng, cari resep dan ketemu resep ini di youtubenya Wilgoz. Enak. Cocok banget dimakan sama nasi.

Karage Kecap Mentega

19 orang berencana membuat resep ini

Bosen ayam cuma digoreng, cari resep dan ketemu resep ini di youtubenya Wilgoz. Enak. Cocok banget dimakan sama nasi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300-500 grayam fillet(saya pakai bagian dada,Paha lebih enak)
  2. 1 butirtelur
  3. 2 siungbawang putih (cincang halus)
  4. 1 sdmmentega
  5. Bumbu marinasi
  6. 1 ruasjahe (parut)
  7. 4 siungbawang putih (parut)
  8. 1/2 sdtgaram
  9. Secukupnyalada hitam bubuk
  10. Bahan kecap
  11. 6 sdmkecap manis
  12. 2 sdmkecap asin
  13. 4 sdmminyak wijen
  14. 1/2 sdtkaldu jamur
  15. 75 mlair putih biasa (setengah gelas kecil)
  16. Adonan tepung
  17. 8 sdmtepung terigu
  18. 12 sdmtepung beras
  19. 3 sdtbaking powder
  20. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi ayam dengan bumbu marinasi lalu simpan di kulkas minimal 2 jam

  2. 2

    Campur merata adonan tepung. Setelah ayam dimarinasi, campur dengan 1 butir telur kocok lepas dan 1/4 adonan tepung. Aduk rata

  3. 3

    Balur ayam dengan tepung dan goreng dengan minyak panas sampai kuning kecoklatan

  4. 4

    Setelah semua ayam selesai di goreng. Siapkan teflon, panaskan 1 sdm mentega, tumis bawang putih cincang sampai harum. Lalu masukan campuran kecap. Masak hingga mendidih dan sedikit mengental. Kemudian masukan ayam dan masak hingga tercampur merata dan meresap. Siap disajikan dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Agnesia Candra
Agnesia Candra @agnesiacandra
pada
Magelang, Jawa Tengah
hidupku untuk mengenyangkan perut suami
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa