Bahan-bahan

5 porsi
  1. 2 buahcumi besar / 6 bh cumi sedang (cuci buang tinta dan iris)
  2. 10 siungbawang putih
  3. 3 bhcabe merah keriting (iris)
  4. 1 batangdaun bawang (iris)
  5. 1 sdmmentega (tumis bawang,cabe,aunbawang)
  6. 2 sdmminyak goreng
  7. Adonan marinasi cumi (30 menit)
  8. 1 sdmsaus tiram
  9. 1/2 sdtgaram
  10. Sejumputlada putih bubuk
  11. 4 sdmtepung kobe diaduk dengan 5 sdm air matang
  12. Goreng cumi
  13. Masukan 10 sdm tepung kobe kedslam Wadah yang ada tutupnya

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi yang telah dipotong2, campurkan saus tiram, garam, lada, 3 sdm tepung kobe diamkan selama 30 menit. Di wadah.

  2. 2

    Tumis bawang putih, cabe merah yang sudah diiris menggunakan 1 sdm mentega, 2 sdm minyak goreng. Sampai warna bawang putih golden masukan daun bawang oseng2 sebentar allu angkat.

  3. 3

    Ambil cumi yang sudah dimatinasi 30 menit satu persatu lalu taruh di wadah yang berisi 10 sdm tepung kobe kocok2, lalu goreng. (Usahakan satu persatu agar tepung menempel rata saat dikocok di dalam wadah)

  4. 4

    Angkat cumi yang sudah di goreng lalu taburkan bawang cabe yang sudah digoreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
octavianne tjahjadi
octavianne tjahjadi @cook_22657221
pada

Komentar

Resep Serupa