Ceker miwir a.k.a pedas

Tiara Susilo
Tiara Susilo @cook_24236148
Boyolali

Ini salah 1 menu jualanku yang paling diminati pelanggan bun.. rasanya nendang banget hehehe

Ceker miwir a.k.a pedas

11 orang berencana membuat resep ini

Ini salah 1 menu jualanku yang paling diminati pelanggan bun.. rasanya nendang banget hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2orang
  1. 1/4 kgceker ayam (buang kuku)
  2. 5 buahcabe merah besar
  3. 15 buahcabe rawit
  4. secukupnyaGula pasir
  5. secukupnyaGaram
  6. Penyedap (bila suka)
  7. Kaldu bubuk (royco)
  8. 3 sdmkecap manis (bango)
  9. 1/2 ruas jarikunyit
  10. Laos (lengkuas)
  11. 1 butirkemiri
  12. Bawang putih
  13. Bawang merah

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ceker 10 menit (ini tujuannya biar gak mengental kalo kuah sudah dingin)

  2. 2

    Rebus cabe merah besar (5menit saja)

  3. 3

    Haluskan kunyit, kemiri, cabe merah besar (rebus), cabe rawit, bawang putih, bawang merah & geprek laos

  4. 4

    Tumis bumbu hingga harum, masukkan gula, garam, penyedap & sedikit kaldu bubuk..

  5. 5

    Masukkan ceker, & beri sedikit air.. tambahkan kecap, koreksi rasa..

  6. 6

    Masak hingga matang, siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tiara Susilo
Tiara Susilo @cook_24236148
pada
Boyolali
Seorang bidan yg pensiun dini karna tuntutan suami😂😂😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa