預備食材

2小時
40片
  1. 奶油180克(分兩碗)
  2. 細沙糖70(分兩碗)
  3. 蛋黃四顆(一個口味兩顆)
  4. 低筋麵粉120克、100克
  5. 巧克力粉20克

料理步驟

2小時
  1. 1

    先製作原味口味:蛋黃兩顆—細沙糖35克—奶油90克—低筋麵粉120克,依序加入,並揉成麵團,冰入冰箱放置10分鐘(讓麵團可以有點硬,比較好速型)。

  2. 2

    巧克力口味:蛋黃兩顆—細沙糖35克—奶油90克—低筋麵粉100克—巧克力粉20克,依序加入,並揉成麵團,冰入冰箱放置(讓麵團可以有點硬,比較好速型)。

  3. 3

    烤箱170度,預熱10分鐘

  4. 4

    此時可以開始依循自己的喜愛度,捏造圖案,我是把巧克力捏愛心(但是捏失敗)然後外層粿上原味。

  5. 5

    放入烤箱,烤170度15分鐘即完成

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相機和炒鍋的手繪插圖

食譜作者

李郁君
李郁君 @cook_20976903
發布於
因為自己無法接受太甜的食物,所以大多都是減糖甜點,若喜歡我的減糖料理,歡迎追蹤這裡也可以看看喔https://www.instagram.com/gin_natural.bakery/
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